Nord-Pas-De-Calais – Hypnose Humaniste | Carotte Jaune Du Doubs

Tuesday, 9 July 2024

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Le Parc du Doubs organise une matinée autour de la carotte Jaune du Doubs pour découvrir cette variété à la chair jaune, jadis largement cultivée dans la région du Doubs. Le rendez-vous est donné le dimanche 3 octobre prochain, de 11h00 à 13h30 à la ferme Sprunger à Montfaucon. Carotte jaune du doubs. Appréhender la carotte Jaune du Doubs dans tous ses états, voilà le thème proposé pour une première rencontre autour de ce légume ancien. Après une visite des cultures de la ferme Sprunger à Montfaucon, la matinée se poursuivra avec une explication des techniques culturales de la carotte par Gaëtan Gyger, de La ferme à Gagy, qui délivrera également de précieux conseils pour une multiplication des graines réussie. Une délicieuse soupe à la carotte concoctée par Priska Sprunger sera servie pour clôturer l'évènement. Informations pratiques: Date: dimanche 3 octobre 2021 Horaire: de 11h00 à 13h30 Lieu: Ferme Sprunger, Le Gros-Bois-Derrière 92, 2362 Montfaucon Prix: CHF 10. - (gratuit pour les enfants de moins de 16 ans) Photo © Parc du Doubs et © ProSpecieRara Formulaire d'inscription

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Cette variété possède une racine longue, sans cœur avec une chair jaune. Elle est idéale pour la production tardive. La carotte une plante herbacée bisannuelle (cultivée de façon annuelle), de la famille des Apiacées cultivée comme légume pour ses racines dites pivotantes, charnues, comestibles, de couleur généralement orangée. C'est une racine riche en carotène. Elle peut atteindre généralement 30 centimètres de haut. Carotte jaune du doubs champagne. Les feuilles sont profondément divisées et couvertes de poils. Les fleurs sont blanches et petites. Elles se regroupent en ombelles composées. Ces ombelles ont de 30 à 40 rayons, généralement incurvés vers le sommet. Les fruits sont des diakènes. La Carotte est peu exigeante sur la nature du sol, néanmoins les plus belles racines seront récoltées dans un sol riche, léger et profond. Il convient donc de bien préparer le sol par un bêchage profond en automne au cours duquel on profitera d'enfouir 2 à 3 kg de fumier bien décomposé ou de compost. Tous les cailloux seront retirés lors de cette opération.

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Rabattre régulièrement les hampes florales pour favoriser la pousse des feuilles.

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Conseil de semis: Semer en place, en lignes espacées de 25 cm. Recouvrir peu et plomber légèrement. Éclaircir une première fois à 5 cm puis à 8 cm lorsque les plants ont 3 feuilles. Protéger, si possible, les jeunes pousses de l'appétit des limaces. Conseil de culture: Arroser régulièrement, mais légèrement, afin de favoriser la levée, puis plus abondamment 1 fois par semaine le mois qui suit le semis. Carotte Jaune du Doubs - Mille Variétés Anciennes®. Par temps sec, cela évitera que les racines ne se "creusent" récolte des carottes est possible toute l'année - jusqu'à floraison au printemps - si le sol ne gèle pas ou qu'il est protégé par un paillage.

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Cycle Végétatif: Bianuelle Type de sol: Frais, humifère, draîné, meuble et riche Rotation des cultures: Nous vous conseillons de patienter 4 ans avant de cultiver des carottes au même endroit. Évitez de cultiver des légumes racines après une culture de carotte. La carotte est très gourmande, elle épuise le sol, notamment en phosphore et de potassium. Carotte Jaune Du Doubs. On vous conseille de semer des engrais verts pour régénérer votre sol en profondeur. Vous pouvez également cultiver des légumineuses comme les fèves, les pois ou les haricots. Les légumes-fruits nécessitant un apport en matière organique sont également conseillés, comme la tomate, les aubergines, les concombres, les courges, etc. Nous vous conseillons de patienter 4 ans avant de cultiver des carottes au même endroit. Les légumes-fruits nécessitant un apport en matière organique sont également conseillés, comme la tomate, les aubergines, les concombres, les courges, etc.

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Varit rustique d'excellente conservation offrant un gros rendement. Prparez le sol avant d'effectuez vos semis. Semez vos graines de carottes directement en terre, en lignes distantes de 30 cm d'avril juillet. Puis au stade 2-3 feuilles, claircissez en enlevant les plants les moins vigoureux pour ne laisser qu'une carotte tous les 10 cm environ. Rcoltez vos carottes de juillet septembre, coupez les feuilles ras du collet et nettoyez les sans les laver. Laissez-les scher quelques jours sur le sol aprs arrachage. Vous pouvez les conserver en cave ou en silo, dans du sable sec. Retrouvez tous les conseils de nos spcialistes horticoles: Conseils de plantation & entretien. Reconnatre la nature du sol dans votre jardin. Carotte jaune du doubs de la. Pour en savoir plus sur Willemse et ses services: Les garanties les modes de livraison. Nos engagements et notre histoire. LE CATALOGUE PRINTEMPS/ETE 2022 Nos spécialistes horticoles vous guident dans le choix de vos plantes. Rien de tel pour donner vie à vos projets de jardinage.

Avant le semis le sol sera bien émietté et fertilisé à l'aide d'un engrais de fond, puis laissé en l'état durant une quinzaine de jour. Le semis pourra ensuite avoir lieu. La récolte: en saison récoltez les carottes au fur et à mesure de vos besoins. Pour extraire les racines de terre, utilisez une fourche bêche en prenant soin de ne pas abimer la racine. Les blessures sur les racines peuvent déclencher la pourriture de la carotte au cours de sa conservation. On peut estimer les rendements en fonction du type de culture et de carotte. Pour indication prévoyez entre 1 et 1, 5 kg/m² pour une culture précoce; environ 3 kg/m² pour culture de saison d'une variété ½ longue et jusqu'à 5 kg pour une culture tardive de carottes longues. La conservation: elle peut se faire en pleine terre, sur le lieu de culture, mais cela immobilise un espace de culture au potager. En hiver il faudra dans ce cas protéger les racines du gel par un bon lit de feuilles mortes. Parc du Doubs | Actualités. La conservation en silo est une excellente solution pour le long terme.