Confiture De Prunes Au Porto 2019 – Villarosa — Wikipédia

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Thursday, 22 August 2024

Photo: Roberto Caruso C'est la cardamome qui ajoute du punch dans cette confiture de prunes. Préparation: 20 minutes Cuisson: 15 minutes Traitement: 10 minutes Donne 8 pots de 250 ml (1 tasse) À lire aussi: Guide de la mise en conserve Ingrédients 2 litres (8 tasses), environ 20 prunes, coupées en dés, 3 c. à soupe de jus de citron 2 c. à soupe de zeste de citron 1/2 c. à thé de cardamome moulue 1 sachet (57 g) de pectine en poudre 1, 6 kg (8 tasses) de sucre Préparation Dans une grande casserole, faire bouillir les prunes avec 125 ml (1/2 tasse) d'eau, le jus et le zeste de citron, et la cardamome. Réduire le feu à moyen et laisser mijoter en remuant souvent jusqu'à ce que les prunes soient tendres et que la préparation ait réduit à 1, 5 litre (6 tasses), environ 5 minutes. Mesurer la préparation de prunes pour vérifier la quantité et la remettre dans la casserole. Confiture de prunes au porto et. Ajouter la pectine et remuer jusqu'à ce qu'elle soit dissoute. Ajouter le sucre et amener à forte ébullition en remuant constamment.

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Ingrédients Préparation 1. 5 litre (6 tasses) de prunes bleues ou noires mûres, dénoyautées et coupées en dés 1 litre (4 tasses) de sucre 125 ml (1/2 tasse) de porto 125 ml (1/2 tasse) de jus de pommes Le jus d'un demi-citron 3 clous de girofle Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients. Porter à ébullition en remuant constamment. Cuire à feu vif en remuant fréquemment pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que la préparation épaississe. Faire le test de l'assiette (voir note). Verser dans des bocaux stérilisés. Stériliser les bocaux remplis et bien refermés dans l'eau bouillante pendant 15 minutes pour une conservation prolongée. Confiture de prunes | Mordu. Note Le test de l'assiette permet de vérifier la consistance de la confiture. Avant de débuter la cuisson des confitures, déposer une petite assiette au congélateur pour qu'elle soit bien froide. Après le temps de cuisson suggéré, retirer la casserole du feu pour arrêter la cuisson et déposer environ 5 ml (1 c. à thé) de confiture sur l'assiette. Remettre aussitôt l'assiette au congélateur pour quelques minutes.

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Ingrédients: • 1 kilo de prunes • 150 ml de Porto rouge • 500 g de sucre de canne • env. 2, 5 cm de racine de gingembre frais, pelée et hachée finement • ¼ c. à s. de cannelle en poudre* Matériel nécessaire: env. 4 petits pots à confiture avec couvercle*, petit couteau*, dénoyauteur de prunes*, casserole, louche*, petite assiette*, entonnoir pour confiture* *ces articles sont disponibles chez Dille & Kamille Préparation: Mettez l'assiette au réfrigérateur. Stérilisez les pots à confiture ainsi que les couvercles: déposez-les pendant au moins 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante ou lavez-les au lave-vaisselle en sélectionnant un programme à température élevée. Laissez-les ensuite égoutter en les déposant à l'envers sur un essuie de vaisselle propre. Lavez et dénoyautez les prunes. Coupez les prunes en petits morceaux et mettez-les dans une grande casserole. Confiture de prunes au porto & aux herbes | Spar Colruyt Group. Ajoutez le gingembre haché et la cannelle en poudre. Ajoutez ensuite le Porto et mélangez bien. Ajoutez le sucre et remuez pour que toutes les saveurs se mélangent bien.

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Montez à vif le feu et laissez cuire encore 3 à 5 minutes, jusqu'à ce que la confiture soit prise (faites le test de l'assiette froide). Etape 3 Écumez la confiture si nécessaire, puis laissez tiédir hors du feu quelques minutes. Mélangez délicatement avec le porto pour bien répartir les fruits. Mettez en pots stérilisés et fermez-les hermétiquement. Confiture de prunes au Porto et aux amandes - Talons Hauts & Cacao. Réservez à l'abri de la lumière. Source Recette venant de: De: Clippy MCKENNA ISBN: 978-2-7324-5971-4 Édition: Édition La Martinière

30 Jul Publié par Valérie - Catégories: #fruits, #alcool, #confiture, #anti-gaspi, #récupération Quand on trouve des barquettes d'1 kg de prunes à 1 euro sur le marché, on ne rate pas l'opportunité de faire des confitures. Pour les twister et les rendre plus fun, je leur ai mis un petit peu de porto. Et c'est parti pour 3 pots et un mini: une récup' de piment d'Espelette, bien pratique quand il s'agit de racler le fond de la marmite;) Ingrédients: - 1 kg de prunes - 1 petit verre de porto - 600 g de sucre spécial confitures * La veille, dénoyauter les prunes et les couper en morceau dans la marmite. Confiture de prunes au porto alegre. * Verser le porto. * Saupoudrer le sucre par-dessus, et NE PAS touiller le tout: il faut laisser le sucre "cuire" les fruits à son rythme. * Laisser macérer 24 heures. * Ebouillanter les pots de conserve ainsi que leur couvercle. * Cuire l'appareil pendant 15/20' à partir de l'ébullition (ça dépend de la consistance voulue, plus ou moins liquide). * Remplir les pots, mettre les couvercles, et retourner au plus vite les pots.

La ville de Enna appartient à la région Sicilia, à la province Enna et à la commune Enna. La ville de Enna s'étend sur 357 km² et compte 27 850 habitants (recensement de 2009) pour une densité de 78, 01 habitants par km². L'altitude minimum est de 1 196 m, l'altitude maximum est de 1 196 m, l'altitude moyenne est de 931 m. Le maire de la ville de Enna est actuellement Paolo Garofalo. Un habitant de la ville de Enna est appelé un ennesi. Le nom français de la ville est Enna surnommée le 'Nombril'de la Sicile, le nom anglais de la ville est Enna. Le Saint-patron de la ville de Enna est Madonna della Visitazione. Ville de sicile en 5 lettres. Le site Internet de Enna est

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Morgantina guide San Cataldo Beaucoup de bâtiments de San Cataldo datent du XVIIe siècle et comprennent de beaux édifices religieux. San Cataldo guide.. voir toutes nos suggestions des endroits à visiter en Sicily

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Le plus souvent, quand il a été vaincu, c'est plutôt à cause de la trahison de quelqu'un à l'intérieur du château que de la force militaire. Le château a trois cours et il reste encore six des vingt tours originales. Le château est ouvert aux visites et en été, il est possible de voir des pièces de théâtre dans la cour intérieure. Ville de sicile ena.fr. Un autre édifice historique d'Enna est sa cathédrale dotée d'un beau plafond à caissons en bois et l'abside centrale est recouverte de stucs baroques de Pietro Rosso. De nombreux trésors de la cathédrale sont exposés dans le musée Alessi situé à proximité. Le Palazzo Varisano abrite le musée archéologique d'Enna avec des objets provenant de sites archéologiques d'Enna et de la campagne environnante. Dans les jardins publics, vous pourrez visiter la Torre de Federico, une tour octogonale censée avoir été la résidence d'été de Frédéric II. À l'intérieur, il y a de belles voûtes. La tour mesure 24 mètres de haut et faisait autrefois partie d'un complexe plus vaste.

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Une courte escapade à Palerme, pour visiter le centre historique avant de se rendre à Catane notre 1er logement.

Visiter Enna Contrairement à la plupart des attractions de la Sicile, Enna se trouve à l'intérieur des terres et non sur la côte. En effet, il se trouve juste au centre de l'île et un voyage à Enna offre la possibilité d'explorer l'intérieur de la Sicile. Enna occupe une position au sommet d'une colline sur l'un des points les plus élevés de l'île avec une altitude de 1000 mètres. Explorez Enna Enna domine la vallée de Dittaino et offre une vue imprenable sur le paysage escarpé parsemé de villes et de villages montagneux. Les champs environnants produisent une quantité importante de céréales italiennes et votre bol de pâtes italiennes peut très bien provenir de cette région. Que faire à Enna et ses environs - Top Secret Sicily. Au sommet de la ville et dominant l'horizon se trouve l'immense château de Lombardie. Considéré comme l'un des bâtiments militaires les plus importants de Sicile c'est un des plus grands châteaux médiévaux d'Italie. Bien que pratiquement imprenable du fait de sa position au sommet de falaises abruptes, le château a été tenu sous la domination byzantine, normande, arabe et française.