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Mais il y va aussi de la protection des droits fonciers, de la position des petits cultivateurs et des conditions de travail sur les plantations. Nous voulons en outre faire toute la transparence sur ce qu'est et n'est pas l'huile de palme, ainsi que sur l'impact qu'a celle-ci. C'est la seule manière de permettre aux consommateurs de faire un choix éclairé. Y a-t-il donc beaucoup de malentendus? Malheureusement, oui. Nous constatons que les connaissances en matière d'huile de palme sont encore trop limitées. Il reste du pain sur la planche et il est nécessaire de disposer d'informations correctes, scientifiquement fondées. Alliance huile de palme feronia en rdc. Pour donner un exemple, l'huile de palme provient du fruit du palmier à huile mais, dans une enquête, la moitié des consommateurs français déclare qu'elle proviendrait du tronc. En soi, ce n'est pas bien grave, mais il y a aussi des malentendus qui donnent à l'huile de palme une mauvaise réputation injustifiée. Tels que? La présence d'huile de palme en tant qu'ingrédient n'apporte, en tant que telle, aucune information permettant d'affirmer qu'un produit est équilibré ou non.
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Il est donc essentiel que les entreprises concernées mettent en place rapidement les plans d'actions nécessaires à l'atteinte de leur objectif de 100% d'huile de palme durable allant au-delà des seuls critères de la RSPO en 2020. Si l'on souhaite atteindre l'objectif d'un arrêt de la déforestation à l'échelle globale à l'horizon 2020, il est nécessaire de presser le pas.
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Or, cette opération, et celle que l'huile de palme subit en première phase le raffinage, enlèvent toutes les vitamines que l'oléagineux contient. La raison première de son utilisation est la recherche du profit par l'achat de matières premières à bas coût et cela à n'importe quel prix pour l'environnement et les peuples indigènes. Sous la pression des associations environnementales et des citoyens de différents pays, les multinationales ont du se résigner, tant bien que mal, à adopter une stratégie qui rendrait leurs actes plus propres mais surtout redorait leur image et cela avec le concours des producteurs de palmiers à huile industriels. C'est là que la RSPO (Roundtable for Sustainable Palm Oil ou Table Ronde pour une Huile de Palme durable) entre en jeux! Alliance huile de palme durable. Organisation créée en 2004 par le WWF, elle regroupe des acteurs du monde de l'huile de palme: producteurs, industriels, associations environnementales. Tout ce petit monde s'est mis d'accord afin de rendre soi-disant la production de cette huile plus "verte", plus "éco", plus "responsable", en ayant le moins d'impact sur l'environnement, enfin tout ça, c'est la théorie.
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Afin de comprendre la problématique de l'huile palme industrielle, plantons tout d'abord le décor: déforestation, perte immense de biodiversité, extinction des espèces, pollution, accaparement des terres, esclavagisme moderne, profits des multinationales, problèmes de santé. Ce tableau n'est pas très réjouissant, même démoralisant. Tout sur l'huile de palme: Home. Tout cela se passe réellement, dans la vraie vie depuis des décennies, à des milliers de kilomètres de chez nous et pourtant, nous, citoyens occidentaux (entre autres) en sommes responsables. Comment nos gestes quotidiens ont pu rendre tout cela possible? La demande toujours croissante de biens de consommation est en partie responsable, s'ajoutent à cela la recherche de profits de la part des industriels de tout bord et la rencontre avec une huile "miraculeuse". Il faut avoir en tête que l'huile de palme (avec dans son sillage ses dérivés et l'huile de palmiste) est utilisée avant tout pour son faible coût d'achat, fait qui l'a élevée au rang de mine d'or. Elle a des propriétés de tenue à haute température souvent citées par les industriels.
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L'Alliance belge pour une huile de palme durable a été fondée par divers acteurs du secteur de l'huile de palme qui s'engagent à veiller à ce que, d'ici fin 2015, les produits alimentaires dans lesquels de l'huile de palme est incorporée et qui sont mis sur le marché belge ne contiennent plus que de l'huile de palme certifiée RSPO. L'alliance voit cela comme une première étape dans la transformation en un marché d'huile de palme durable. Une nouvelle charte définit de façon encore plus ambitieuse ces objectifs pour 2020. L’Alliance française « huile de palme durable » convaincra-t-elle les industriels ? | CCI News. Les fédérations faisant maintenant partie de l'Alliance belge pour une huile de palme durable sont FEVIA, l'UNIFA, la FGBB, CHOPRABISCO et LIPROBEL. Les entreprises belges faisant maintenant partie de l'Alliance belge pour une huile de palme durable sont Aigremont, Ferrero, Natra Malle, Unilever, Vandemoortele, Lotus Bakeries, Puratos, Royale Lacroix et SIPEF.
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Cet événement a aussi été l'occasion de présenter la plate-forme SALSA, programme de recherche et de formation dans la filière du palmier à huile implémenté en Asie du Sud-Est, conduite par le Cirad et bénéficiant du soutien de l'Alliance. Enfin, l'IDDRI a présenté une méta-analyse des initiatives de durabilité existantes dans la filière du palmier à huile, une étude ayant également reçu le soutien de l'Alliance. Celle-ci conclut que favoriser la durabilité de la production d'huile de palme consiste simultanément à: • renforcer les capacités des petits producteurs indépendants; • freiner l'expansion de la culture du palmier à huile dans les zones à préserver et mettre en place un système de surveillance; • mieux encadrer les pratiques en plantations industrielles à grande échelle.
Lire la suite Huile de palme: la RSPO révise ses critères pour les cinq prochaines années La RSPO (table ronde pour une huile de palme durable) a adopté la révision quinquennale de ses principes et critères, lors de son assemblée générale qui s'est tenue le 25 avril 2013 à Kuala Lumpur (Malaisie), à l'issue d'une consultation de plusieurs mois (AEF n° 203133). BIDON HUILE DE PALME DINOR 20L FTM00228 - SodiShop. La RSPO, dont le siège est à Zurich (Suisse) et le secrétariat à Kuala Lumpur, est née en 2004. Association à but non lucratif, elle rassemble l'ensemble des acteurs de la filière de l'huile de palme, des producteurs jusqu'aux fabricants, ainsi que des acteurs de la société civile comme le WWF et Oxfam, et des distributeurs comme Carrefour, depuis 2006. Elle certifie aujourd'hui 14% de la production d'huile de palme mondiale, soit 7, 2 millions de tonnes. Lire la suite
On distingue trois grands groupes d'aliments: les aliments énergétiques, les aliments de croissance et les aliments protecteurs de la santé. Quelles sont les différentes familles d'aliments? On compte 7 familles d'aliments: les produits laitiers, les viandes / poissons et œufs, les féculents, les fruits et légumes, les matières grasses, les boissons et les produits sucrés. L'équilibre alimentaire repose sur la consommation adaptée de chaque famille d'aliments et la diversité alimentaire. Quelles sont les 12 familles d'aliments? viandes – poissons – œufs, ● produits laitiers, ● matières grasses, ● légumes et fruits, ● céréales et dérivés – légumineuses, ● sucres et produits sucrés, ● boissons. Chocolat Quelle Famille D Aliment? - Pâtisserie - tout sur les bonbons. Quels sont les aliments bâtisseurs? Aliments bâtisseurs VIANDE, ŒUFS, POISSON, LEGUMES SECS: Ils fournissent les «briques» qui constituent notre corps. LAIT ET PRODUITS LAITIERS: Pour grandir et avoir des os solides. Quel est le rôle de chaque groupe d'aliment? Au nombre de sept, les groupes d'aliments permettent une classification simplifiée des aliments.
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Choisir des menus équilibrés Prenons le cas d' un enfant qui a besoin d'environ 1 600 kcal par jour et doit consommer chaque jour des aliments appartenant à chaque famille d'aliments, en favorisant les aliments situés à la base de la pyramide alimentaire et en limitant les produits très sucrés. Que se passera t-il s'il consomme beaucoup de produits sucrés ou très gras et peu de fruits et légumes? Il dépassera la quantité de calories dont il a besoin et ne donnera pas à son corps les éléments nécessaires. Il peut ainsi grossir et être en surpoids ou avoir d'autres problèmes de santé. C'est pourquoi il est important de choisir des menus équilibrés. Menu 1 Il comprend de l'eau, des fruits et des légumes, des féculents, de la viande, un produit laitier, le tout en quantité raisonnable: il est est équilibré, il est à favoriser. Les aliments bâtisseurs. Menu 2 Il comprend un hamburger, des frites et un soda. Il comprend trop de féculents (frites et pain), trop de sucres (soda et pain spécial hamburger), trop de gras (frites), et pas assez de légumes.
La quantité d'énergie dépensée par notre corps ou apportée par un aliment est exprimée en calories (ou kilocalories). Toutes nos activités ne demandent pas la même quantité d'énergie. Une personne doit donc adapter sa consommation de nourriture à ses dépenses en calories. Activités Courir Dormir Marcher Dépenses caloriques 600 calories par heure. 60 calories par heure. 200 calories par heure. Selon notre âge et notre sexe, nous n'allons pas consommer non plus la même quantité d'aliments. Un homme a des besoins plus importants qu'une femme. Un adolescent a des besoins plus importants qu'un vieil homme. L'alimentation - CE2 - Cours Questionner le monde - Kartable. Pour résumer, la quantité de calories dont nous avons besoin pour vivre dépend notre âge, de notre sexe, de notre condition physique et de nos activités. Le tableau suivant donne une idée des besoins en calories pour différents individus: Statut Besoins énergétiques Bébé 1000 kilocalories / jour Enfant 1600 kilocalories / jour Adolescent garçon 3000 kilocalories / jour Adolescent fille 2300 kilocalories / jour Femme adulte 2200 kilocalories / jour Homme adulte 2800 kilocalories / jour Sportif 4000 kilocalories / jour Homme de 80 ans 2100 kilocalories / jour c.