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Livre Un livre est un document écrit formant unité et conçu comme tel, composé de pages reliées les unes aux autres. Il a pour fonction d'être un support de l'écriture, permettant la diffusion et la conservation de textes de nature variée. Sur le plan matériel, un livre est un volume de pages reliées, présentant un ou des textes sous une page de titre commune. Sa forme induit une organisation linéaire (pagination, chapitres, etc. ). Un livre comporte généralement des outils favorisant l'accès à son contenu: table des matières, sommaire, index. Il existe une grande variété de livres selon le genre, les destinataires, ainsi que selon le mode de fabrication et les formats, ou selon les usages. Sauf exception, tel le livre d'artiste, un livre est publié en plusieurs exemplaires par un éditeur, comme en témoignent les éléments d'identification qu'il comporte obligatoirement. Œuvre de l'esprit conçue par un auteur, le livre sert d'interface avec un lecteur. Objet culturel lié à l'histoire humaine, il permet de transmettre du sens selon une forme matérielle particulière au-delà de l'espace et du temps.

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Dans le bol de votre mixeur, réunissez les ingrédients de la pâte excepté le beurre fondu. Mélangez le tout puis terminez par le beurre fondu. Versez la préparation dans le moule et réservez au congélateur une heure. Epluchez brièvement la rhubarbe; taillez les tiges en tronçons de la largeur de votre moule. Saupoudrez de 50 g de sucre et laissez dégorger une heure. Préchauffez le four à 170°C Sortez le cake, disposez les tronçons de rhubarbe droits comme des piquets dans le moule et enfournez pour 50 minutes. Laissez refroidir, démoulez le cake et lustrez avec le jus de rhubarbe dégorgée. La recette en vidéo Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. À lire aussi: - Les astuces à absolument connaître pour réussir un cake salé - Les secrets pour faire un excellent carrot cake - La recette gourmande des carrés crumble-rhubarbe aussi beaux que bons de Laurent Mariotte

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© Bartosz Luczak / iStock / Getty Images Plus Si vous ne savez pas quoi faire avec de la rhubarbe, voilà une idée de recette gourmande réalisée par Laurent Mariotte: un cake moelleux et très facile à concocter. En plus, vous n'aurez besoin que de peu d'ingrédients pour le cuisiner. La rhubarbe est de retour sur les étals de nos marchés et supermarchés ainsi que dans les jardins. Mais on ne sait pas toujours comment la cuisiner. Pour changer de la traditionnelle compote pomme-rhubarbe, Laurent Mariotte a dévoilé dans l'émission Petits Plats en équilibre, une recette très simple à faire et de saison pour profiter de cet ingrédient acidulé: un savoureux cake ultra moelleux. Découvrez la recette ici. La recette de cake à la rhubarbe de Laurent Mariotte Dernière actu Pour 4 personnes Les ingrédients: 500 g de rhubarbe 250 g de sucre blond de canne 3 œufs 100 g de crème liquide 170 g de farine T55 1 sachet de levure 60 g de beurre fondu La préparation: Beurrez et farinez votre moule à cake.

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