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La référence CGBIC4 (diamètre 40 cm) se trouve neuve à 400 € HT, et à un peu moins de 200 € HT sur le Bon Coin. Quelle est la différence entre la régulation thermostatique et la régulation manuelle? Il existe 2 types de régulation de la température: thermostatique ou manuelle. Je vous conseille de privilégier un modèle avec la régulation thermostatique car il suffit de positionner la manette du gaz sur 5 (équivalent à 220 degrés) et vous obtiendrez une température constante (le thermostat régulera automatiquement l'allure du brûleur grâce à une sonde de température intégrée à la plaque). Avec la régulation manuelle, et comme son nom le dit, c'est le crêpier qui fera varier le débit de gaz en fonction de l'utilisation (passer à 6 si production intensive de crêpes, passer à 4 si repos passager etc. ). Croyez-moi, la régulation thermostatique n'est pas un gadget! Et facilitera grandement l'apprentissage sur ce type de billig. Crêpière GAZ ou ELECTRIQUE : Laquelle choisir ? | La Casserolerie. Que faut-il faire pour changer de type de gaz? La crêpière fonctionne au gaz en bouteille (butane ou propane) et au gaz naturel.
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Livraison offerte. Crepiere professionnelle gaz ou electrique au. Paiement sécurisé. Garantie 2 ans sur le matériel de snacking. Matériel de restauration professionnel pour crêpiers, fixe ou ambulant, maîtres crêpiers ou novices ou tout simplement pour les particuliers qui souhaitent une crêpière performante et durable. Retrouvez sur également des fours professionnels, des réchauds, des friteuses professionnelles, des étuves professionnelles et tout le matériel pour les professionnels de la restauration.
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La crêpière professionnelle et le matériel incontournable pour les crêperies, les foires ou dans des restaurants voulant se démarquer avec des desserts bretons. La crêpière électrique professionnelle va vous permettre de réaliser des crêpes ou des galettes dans n'importe quel endroit, la crêpières à gaz Professionnelle ou la galetiere par excellence des Crêpiers. Crêpière électrique professionnelle Ce matériel de cuisine professionnel va vous permettre de réaliser des crêpes sucrées ou des crêpes salées selon vos envies, le Billig est disponible en deux dimensions: le choix peut se porter sur un diamètre de 35 cm ou sur un diamètre de 40 cm. lors de la réception de votre nouvelle Galetière vous devrez lui faire subir un culottage. Cette étape est indispensable pour protéger la plaque de cuisson et lui donner ainsi ses propriétés anti adhésives. Crepiere professionnelle gaz ou electrique caisses. afin de réussir votre culottage sur votre appareil à crêpes vous devez compter 1h30 pour le réaliser parfaitement cette étape, elle est très simple à réaliser et nous allons la détailler ensemble.
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Idée recette: Galette saucisse, étaler votre pâte à crêpe sur votre billig et faire revenir préalablement des oignons et votre saucisse sur votre plancha pro, puis dresser votre galette avec quelques pomme de terre et des dés de tomme fraîche, Dégustez. Si vous songez à ouvrir une crêperie, l'appareil le plus important que vous devez avoir, c'est une crêpière. Elle est également nécessaire, si vous avez déjà un cadre et que vous voulez diversifier votre commerce en vendant des crêpes. Ces dernières peuvent y prendre n'importe quelle forme. Crêpière professionnelle à gaz - Cooking Star. Sur le marché, il existe de nombreuses crêpières. Cependant, toutes ne sont pas de qualité. Nous allons vous faire découvrir quelques appareils de qualité pour réaliser vos crêpes. La crêpière professionnelle électrique double Pour réaliser des crêpes comme un professionnel, il n'y a rien de mieux qu'une crêpière professionnelle comme celle-ci. Description technique La crêpière professionnelle électrique double est faite en acier inoxydable. Elle fonctionne en étant branchée à une prise électrique avec une tension de 380 V. La puissance est de 7, 2 kW.
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Description Cette crêpière électrique professionnelle est idéale pour préparer des crêpes, mais aussi des galettes sarrasin, des tempuras indiennes, des chappattis indonésiennes, des blinis …etc. Cette surface de cuisson à haut rendement (60 ou 120 crêpes par heure, selon modèle) est conçue pour un usage professionnel au sein des restaurants, crêperies, snacks, stands lors de rassemblements ou manifestations. La crêpière est équipée d'un thermostat 0 à 300°C et d'un voyant de contrôle.
Les plaques en aluminium offrent de bonnes performances et sont faciles à entretenir. La puissance de 1 500 watts Le thermostat réglable Les deux plaques en aluminium pour petites et grandes crêpes Le nettoyage facile Les accessoires fournis comme les spatules et le répartiteur en bois et le support pour les avoir à portée de main Le prix un peu élevé: il faut compter un peu plus de 100 € Ce que disent les consommateurs 72% des consommateurs attribuent 5 étoiles à cette crêpière multifonction Lagrange. Ils sont séduits par la qualité des plateaux, la robustesse de l'appareil et la facilité de nettoyage. Que ce soit pour les grandes galettes de 35 cm ou les petites crêpes de 12 cm, les usagers saluent la chauffe uniforme. Crepiere professionnelle gaz ou electrique un. L'avis de la rédaction Difficile de trouver des points négatifs à cette crêpière électrique. À la rédaction on l'adore. Elle est facile à utiliser et offre de multiples possibilités grâce à ses deux plaques amovibles. La spatule et le répartiteur en bois permettent de créer facilement des crêpes parfaitement uniformes.
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