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Sunday, 11 August 2024

Chauffer un poêlon à feu moyen-élevé. Ajouter l'huile, les feuilles de laurier, les épices moulues et faire griller pendant 10 secondes, puis ajoutez les carottes et le chou-fleur. Bien mélanger, couvrir et cuire, en remuant de temps en temps pendant 5 minutes jusqu'à ce que les fleurons soient à moitié cuits. Si les légumes commencent à dorer et à coller au poêlon, ajoutez 1 à 2 cuillèrées à soupe d'eau. Incorporer le rapini, couvrir et poursuivre la cuisson pendant quelques minutes jusqu'à ce que les feuilles vertes se fanent. Mélanger fréquemment jusqu'à ce que le rapini soit tendre et les carottes, le chou-fleur soient légèrement croustillants, environ 5 minutes. Éteignez le feu, saupoudrez de jus de citron vert (lime), de poivre noir et de graines de sésame. Super accompagnement avec un plat de riz et de fèves Mung (kichadi); les fèves Mung sont reconnues pour être un aliment détoxifiant. Recettes / Conseils - AYURVEDA FRANCE - Découvrez nos savoureuses recettes ayurvédiques et nos (...). Bon appétit! RECETTE D'HIVER Les lentilles rouges sont légères, sèches et légèrement réchauffantes.

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Versez le mélange dans un bol, ajoutez les épices en poudre et remuez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. La recette se conservera dans un bocal en verre pendant des mois, prête pour une utilisation ultérieure.

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Émincer: ail, gingembre frais, curcuma frais. Faire revenir le tout rapidement avec l'huile d'olive. Une fois doré, ajouter de l'eau à hauteur des ingrédients. Laisser cuire une dizaine de minutes. Ajouter le cumin la crème de coco et mixer le tout. Ajouter 1 bonne poignée d'haricots mungo germés, un peu de jus de citron et quelques feuilles de coriandre. Régalez-vous bien!

Je vous recommande cette recette car c'est un plat complet et detox, très agréable en automne/hiver. La recette traditionnelle du Kitchari La recette traditionnelle du Kitchari est à base de haricots mungo et de riz basmati, accompagnés de légumes de saison. En cette période, vous trouvez des brocolis, des choux, des carottes, des poireaux, des champignons et des cucurbitacées (potiron, butternut…). Il s'accompagne bien évidemment des épices curatives qui réchauffent, comme le curcuma et le gingembre, la coriandre, le cumin, l'ail, la cannelle qui possèdent des propriétés désintoxifiantes, anti-inflammatoires et stimulantes et qui facilitent la digestion. La combinaison de haricots et de riz fait du kitchari une source de protéines complète. Recette Ayurvédique Idéale pour l'Automne et l'Hiver : Le Porridge. L e kitchari est bien toléré et facile à assimiler. Le kitchari contient aussi suffisamment de glucides et de calories pour permettre d'avoir un bon niveau de glycémie et apporter énergie et satiété. Les haricots mungo fournissent assez de fibres (1 tasse en contient environ 15 g) pour aider à éliminer les toxines de l'appareil gastro-intestinal.

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Film Animation, États-Unis d'Amérique, 1994, 1h30 VOST/VF Deux amis, souverains de deux belles contrées enchantées, ont l'intention de marier un jour leurs enfants, Juliette et Arthur. Le temps passe, Juliette devient une éblouissante jeune fille et Arthur, un solide gaillard. Mais un magicien jadis banni par le père de Juliette transforme la jeune femme en cygne... Critiques presse Rivalisant avec les produits Disney, un dessin animé ambitieux, adapté du «Lac des Cygnes». Chansons, effets spectaculaires et pointes d'humour. Continuer la navigation pour parcourir la dernière catégorie Continuer la navigation pour parcourir la dernière catégorie