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Le travail m'emmena ensuite à Los Angeles. J'ai travaillé pour un boss tout aussi excentrique que brillant, qui adorait bien manger. J'ai mangé dans les meilleurs restaurants, et un chef du Cordon Bleu préparait le déjeuner au bureau. Un jour, j'ai demandé à mon boss comment il manageait un tel succès à perfection. Il a répondu- "Je suis gâté". Et il l'était. Ses goûts d'homme gâté m'ont élevé à de nouveaux standards. Patisserie americaine bordeaux la. Avant, je n'aurais pas pu imaginer un évènement d'été avec des top modèles et des starlettes de Hollywood, dégustant des fraises fraiches de la Californie, enrobés de chocolat … l'organisation menée à la perfection pour éviter que le chocolat se fond sur les mains des invitées malgré les 40°c qu'il faisait. L'ouest de la France Après quelques années à Los Angeles, j'étais officiellement une foodie surmenée, gâtée, et exténuée. Alors j'ai tout quitté, et j'ai emménagé en Charente avec 4 grandes valises et ma fille de 5 ans. Quinze ans plus tard, et j'ai ajouté Manager de Resort, Bloggeuse, Organisatrice d'évènement avec chefs et musiciens internationaux avec plus de 1500 invités à mon CV… J'ai même réalisé un autre rêve d'enfance en travaillant brièvement dans la mode à Paris, la capitale de la mode et de la cuisine mondiale!
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En bref, une pâtisserie qui consiste en une tour d'une vingtaine de crêpes fines superposées les unes sur les autres, reliées entre elles par une délicieuse crème pâtissière. Matcha, fleur d'oranger, vanille… Il y en a pour tous les goûts! La gourmandise à toute heure Stratégiquement situé en plein quartier des Quinquonces (rue Hulguerie), She and Him régale les bordelais à toute heure. Patisserie americaine bordeaux inp. Pause lunch ou pause goûter … Il est possible d'y déguster à tout moment de la journée un bon petit plat salé (sandwichs, toasts, salades healthy et soupes récofortantes…) ou une douceur sucrée. D'ailleurs, le café dispose d'une formule brunch à en perdre son latin! On vous conseille d'ailleurs fortement de réserver. Pour 24€, vous pouvez déguster: un bowl au choix entre le chia bowl (graines de chia, lait de coco, granola maison, coco, mangue et sirop d'érable) et le yaourt bowl (yaourt grec, granola maison, fruits rouges, pistache et miel) une madeleine, pour la french touch un diamant du moment une brioche perdue au sirop d'érable un toast saumon fumé, avocat, sésame et fromage frais ou oeufs brouillés et bacon un muffin au fromage un jus d'orange frais une boisson au choix Bref, vous l'aurez compris, Elle et lui vous rendent la vie plus douce.
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