Plat Principal : Spaghetti Aux Crevettes Et Beurre À L’ail De La Cuisine Tunisienne
30 min Facile Spaghetti aux crevettes 2 commentaires Changez des habituelles pâtes à la carbonara ou à la bolognaise en confectionnant de délicieux spaghetti aux crevettes. 400 g de spaghettis fins 400 g de crevettes roses 50 cl de crème liquide 200 g de petits pois ¼ de gousse d'ail Persil Huile parfumée à l'ail ou huile d'olive 1 pincée de sel Gros sel 1. Commencez la préparation des spaghetti aux crevettes en faisant bouillir de l'eau pour les pâtes dans une grande casserole. 2. Lavez le persil, séchez-le à l'aide de papier absorbant puis hachez-le finement. Epluchez, dégermez et hachez l'ail. Gestes techniques Comment dégermer l'ail? 3. Faites chauffer l'huile à l'ail ou l'huile d'olive à feu doux dans une poêle. Faites-y rissoler les crevettes roses à feu doux pendant 3 à 4 minutes. Ajoutez le persil et l'ail haché. Recette des spaghetti au crevettes et au sauce tomate. Salez et mélangez avec une cuillère en bois pendant 1 minutes. Ajoutez la crème fraîche. 4. Laissez mijoter le tout à feu très doux jusqu'à épaississement de la sauce, en remuant de temps en temps.
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2. Ajoutez-y l'ail finement haché et les champignons puis faites les revenir pendant deux minutes. 3. Ajoutez l'eau, la crème, la sauce soja et laisser mijoter à feu doux après l'é et poivrez et laisser cuire le tout. pour épaissir la sauce diluez la maïzena dans 2 cuillères à soupe d'eau puis ajoutez la à la sauce, laisser réduire 2 minutes. rsemez de persil ciselé et de poivre du moulin, servir avec les spaghetti al dente cuits au préalable dans une grande casserole d'eau bouillante salée, une fois égoutté ajoutez 1 bonne cuillère de beurre ou de huile d'olive pour qu'ils ne collent pas. Recette spaghetti aux chevrettes : cuisine tunisienne. Bonne réalisation et bonne dégustation! Crevettes, Pâtes, Ramadan 2019, Cuisine facile, Cuisine rapide, Plats, Algérie, Italie Fiche recette Nom Spaghetti aux crevettes, sauce crémeuse aux champignons Auteur Publié le 2019-04-27 Temps de préparation 15M Temps de cuisson 15M Temps total 30M Notes 2 Based on 11 Review(s)
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Une recette que vous retrouverez sur toutes les iles de Kerkennah mais avec des variantes concernant la préparation et les ingrédients, je vous propose donc cette recette de cuisine des Spaghettis aux crevettes à la sauce kerkennienne. Quoi de plus simple et rapide à réaliser! Oubliez la version italienne basilic-parmesan (bien que très agréable aussi). Spaghetti au crevette recette tunisienne de 1967. Explorez de nouvelles saveurs avec une dominante pimentée et un subtil mélange d'épices, d'ail et d'oignon rouge. Chacun de ces ingrédients apporte sa touche délicate et tous ensemble, à la mode kerkennienne, ils relèvent la saveur iodée de la crevette fraiche non décortiquée. Cette recette sans grande difficulté vous permettra de ravir les papilles de vos convives. Préférez toujours des ingrédients frais ceci contribuera grandement aux saveurs de ce plat. Base pour 4 à 6 personnes Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 45 minutes Déroulement de la recette des Spaghettis aux crevettes Plusieurs recettes des spaghettis aux crevettes existent.
Remuez et laissez cuire à feu moyen jusqu'à ce que les tomates fondent. Etape: 7 Si besoin, ajoutez de l'eau pour liquéfier la sauce et éviter que les aliments brûlent. Etape: 8 Quand la sauce commence à se former, ajoutez l'harissa, mélangez bien (sinon ça pique! ) et ajoutez le concentré de tomates. Etape: 9 Mélangez jusqu'à obtenir une consistance de purée. Spaghetti au crevette recette tunisienne les. Etape: 10 Ajoutez les crevettes avec un peu de leur jus pour liquéfier et aromatiser. Etape: 11 Laissez cuire jusqu'à ce que la sauce soit bien uniforme et qu'il y ait un nombre réduit de morceaux sans former une soupe. Etape: 12 Ajoutez votre curry et saupoudrez de thym. Etape: 13 Faites cuire vos spaghetti dans l'eau. Etape: 14 Incorporez les spaghetti à la sauce une fois que celle-ci à bien réduit. Note de cette recette Pas encore de note sur cette recette! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page Recette vue 193 fois Partager cette Recette