Foire Au Canard Gras 2019
Tout au long du marché, les producteurs catalans vous inviteront à goûter leurs produits pour les découvrir et apprécier leur savoir-faire. À partir de 10h00, rendez-vous avec les premiers éleveurs de canards des Pyrénées-Orientales qui vous initieront à la découpe de volailles. Profitez-en pour bénéficier de tous leurs conseils et préparer ensuite vos volailles comme un pro, vous épaterez vos invités! Tout au long de la journée, vous aurez aussi l'occasion de participer à des ateliers recettes de chocolat. Vous pourrez aussi déguster le Rancio sec, ce vin qui appartient au patrimoine catalan et constater à quel point il peut s'accorder avec le chocolat mais aussi les différentes déclinaisons de canard. Foire au gras à Prades le 17 novembre 2019 | Ir Oui Come. Si malgré les dégustations vous avez une petite faim, les restaurants de Prades vous attendent ou si vous préférez certains stands vendent des plats à emporter! Enfin, à l'occasion des 30 ans de la Foire de Prades, chaque achat chez les producteurs du syndicat (canard, volailles, œufs ou autruche) vous donnera droit à une participation à un tirage au sort.
Foire Au Canard Gras 2019 Concert
Profitez-en pour préparer vos achats festifs de fin d'année! C'est un rendez-vous à ne pas manquer pour les épicuriens et amateurs de gastronomie locale. Cette année, ce dimanche 21 novembre, Prades souffle ses 30 bougies de fidélité aux producteurs fermiers du Pays Catalan! Et ça se fête! Vous avez rendez-vous avec les éleveurs de canards gras des Pyrénées orientales pour choisir la volaille qui trônera sur votre table festive à Noël. Le choix est grand! Il y a de quoi hésiter! Le roi du coin-coin, y est présenté sous toutes les formes, entier, en rillettes, foie gras, confit, magret, cou farci ou carrément en plat déjà préparé (en civet, aux figues, abricots, cerises de Céret, …). Mais le volatile n'est pas seul! Foire aux canards gras. Il est comme dans une basse-cour au milieu des autres volatiles, palmipèdes ou non, comme les oies, dindes, pintades, poulardes ou chapons … Il y a même de l' autruche. Mais non, pas d'Australie, ici on est sur un marché qui vend des produits locaux avec des producteurs catalans!
Foire Au Canard Gras 2019 Images
L'autruche est catalane, élevée aquí! Voilà déjà de quoi varier les plats et les cuissons. Des volailles festives mais pas seulement! Et ce n'est pas tout! Pour les obtus aux volatiles et aux gras, vous trouverez aussi tout ce qu'il vous faut en charcuterie catalane et même du veau « Rosée des Pyrénées catalanes », ce veau IGP bien élevé, de 5 à 8 mois max, et bien catalan! Foire au canard gras 2019 images. En faisant le tour des étals, vous trouverez tout ce qu'il vous faut pour vos repas, de l'huile d'olive, des fruits frais et secs, des œufs, des légumes, du miel, du pain, des fromages, des vins du Roussillon et du Muscat de Noël pour accompagner vos plats …. Quant à la décoration de table et aux petits cadeaux-invités, vous pourrez prévoir à l'avance car vous trouverez aussi des plumes, de la déco, des bijoux et de la maroquinerie, des poteries, … Chaque année, vous pourrez découvrir des créations originales tant pour vos cadeaux que pour vos repas. Un rendez-vous gourmand et animé! Cette journée est organisée par le syndicat des éleveurs de canard gras des PO.
Enfin, n'oubliez pas les boissons, vins du Roussillon et Muscat de Noël notamment accompagneront vos plats favoris. Profitez-en pour prévoir de passer l'hiver agréablement avec quelques douceurs, vous pourrez faire le plein de miels, confitures, amandes, chocolat et autres douceurs. 30ème Foire au gras & aux volailles festives à Prades. Et finalement, jetez un coup d'œil aux étals des artisans d'art, vous y trouverez des bijoux, des poteries, du mohair, du cuir, etc. des créations originales pour vos cadeaux de Noël.