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La micronutrition, une approche de la nutrition médicalisée adaptée à chacun La micronutrition vise à optimiser l'état de santé du patient en l'aidant à mieux choisir le contenu de son assiette et en lui proposant une complémentation si nécessaire. « Qu'est-ce que la micronutrition? » par le Dr Chos, président de l'IEDM Les MICROnutriments: des composés MEGAimportants Schématiquement, nos aliments contiennent: 1. Des macronutriments: les lipides, les glucides et les protéines qui fournissent l'énergie à l'organisme. 2. Des micronutriments: les vitamines, minéraux, oligo-éléments, acides gras essentiels mais aussi les polyphénols, acides aminés essentiels, etc. qui ont un rôle fondamental pour le fonctionnement de l'ensemble des métabolismes. Docteur en micronutrition auto. 3. Des modulateurs du microbiote intestinal comme notamment les prébiotiques et probiotiques. Au-delà de la valeur nutritionnelle de l'assiette, la micronutrition s'intéresse plus particulièrement à la valeur fonctionnelle de l'assiette. La micronutrition, une approche « pro » santé Chaque personne est unique: nous n'avons ni les mêmes prédispositions génétiques, ni le même métabolisme, ni les mêmes besoins.
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Le patient trouve un cadre pour confier son quotidien (nourriture et activité physique.. ) et son mal être, avec l'espoir d'améliorer à court terme sa qualité de vie. » Diplômé SHB (société homéopathique Bretagne) en 1989 Enseignant puis directeur enseignement SHB, Rennes, Brest, Nantes DU phytothérapie NANTES 2009 DU cancérologie clinique, institut Gustave Roussy, Villejuif 2007 DU Micro nutrition, DIJON 2006 Denis Riché, nutritionniste du sport Que vous a apporté la micronutrition dans votre pratique? « Elle a permis d'aller très loin dans notre démarche visant à véritablement individualiser l'accompagnement. Dans la nutrition du sport « classique », le conseil porte essentiellement sur les aspects énergétiques et la prise de masse. Docteur en micronutrition al. Le constat de contre-performance, fatigue ou blessure amène souvent à s'interroger a posteriori, souvent sans réponse. Notre stratégie permet de repérer les déficits avant leur expression clinique, de prévenir le surmenage, et même de définir les capacités d'adaptation des sportifs aux entraînements demandés.
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Ainsi, même avec une micronutrition optimisée, il arrive que certains athlètes gardent des anomalies biologiques, témoins de l'atteinte de leurs limites physiologiques. Nous avons pu aussi, grâce à notre connaissance de l'écosystème intestinal, répondre aux fréquentes plaintes d'origine digestive. Philippe Frey. Au-delà, par l'application des connaissances les plus récentes dans ce domaine, nous avons abouti à une prise en charge crédible des problèmes de douleurs chroniques et de dysfonctionnements immunitaires. L'observation du « modèle » unique que constitue le sportif de haut niveau nous y a aidés. » Nutritionniste du Sport et Responsable de l'observatoire probiotiques et enseignant à l'IEDM
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[Consulté le 20 octobre 2010]
La synthèse de ces informations aboutit à la prescription de différents composés à base d'oligoéléments, de vitamines, d'antioxydants, et ceci de façon adaptée à chaque individu. La surveillance se fait par des contrôles réguliers pour constater les améliorations sur le plan du confort de vie et sur le plan biologique