Galette Des Rois Nutella/Poires | Recette De Cuisine 240380
Pour cette galette, j'ai préparé une pâte feuilletée inversée. D'autres recettes de galettes des rois? Galette des rois aux pommes Galette des rois au chocolat Galette des rois framboise pistache Galette des rois frangipane Retrouvez ici toutes mes recettes de galettes des rois.
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Ma galette des rois à la frangipane - Quand Nad cuisine... Galette des rois poire nutella pour. Tags: Pomme de terre, Oeuf, Dessert, Poire, Beurre, Sel, Lait, Sucre, Crème, Farine, Pain, Pâte feuilletée, Maïzena, Sucre glace, Vanille, Crème pâtissière, Gâteau, Tarte, Sucré, Thermomix, Glace, Galette, Été, Galette des rois, Feuilleté, Four, Frangipane, Reblochon, Robot Cuiseur, Légume, Pâtissière, Aromate, Fouetter, Rouleau, Sec, Inversé, Glacé, Quasi, Pâte Et bien oui, hier jour d'épiphanie, j'ai fait ma galette… et pour une fois, avec ma propre pâte feuilletée! Évidemment, maintenant que j'ai mon super thermomix, c'est un vrai jeu d'enfant, ce n'est pas Kashyle qui dira le contraire! D'habitude je la fais à la crème d'amande mais cette fois j'ai fait une vraie frangipane, c'est-à-dire une crème d'amande additionnée de crème pâtissière. C'est vrai que je n'ai pas un grand mérite puisque mon thermomix chéri a pas mal travaillé à ma place: une crème pâtissière en 7 min, une crème d'amandes en quelques secondes… mais euh bon, c'est quand même moi qui a procédé au montage final, non mais!
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Marie Claire Cuisine et Vins de France Desserts Desserts feuilletés Mis à jour le 04/01/2022 à 13:01 Pour l'Epiphanie, le fameux dessert croustillant se fait encore plus gourmande en se parant de pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes! Facile à préparer en seulement 15 minutes, cette recette de galette des rois au Nutella plaira sans aucun doute aux enfants à l'heure du goûter. Infos pratiques Nombre de personnes 6 Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 35 minutes Degré de difficulté Facile Coût Abordable Les ingrédients de la recette 2 pâtes feuilletées 150g Nutella 80g de beurre doux fondu (micro-ondes ou casserole) 100g d'amande en poudre 2 oeufs 1 jaune d'oeuf La préparation de la recette Préchauffez le four à 200°C. Passez le Nutella 40 secondes à 1 minute maximum au micro-ondes pour le rendre lisse et le faire fondre. Galette des Rois Nutella/poires. Versez dans un saladier, ajoutez-y la poudre d'amande, les 2 œufs, le beurre fondu à la casserole. Mélangez bien à la spatule. Déroulez les deux pâtes feuilletées.
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Avant je découpais directement des disques, mais maintenant je préfère découper une fois la garniture en place et la galette refermée. Réservez-les au réfrigérateur le temps de préparer la suite. Garniture 1. Fouettez ensemble le beurre bien mou et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 2. Ajoutez les oeufs un par un, en fouettant après chaque ajout. Ajoutez ensuite la poudre de noisette. Le top, c'est de mixer les noisettes soi-même. Elles auront bien plus de goût. 3. Ajoutez le Nutella. Assemblage 1. Placez le premier carré de pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson ou d'un silpat. J'utilise une plaque perforée, c'est vraiment génial pour la cuisson des pâtes. 2. Avec un cercle 24 cm ou un cercle ajustable, marquez légèrement la pâte afin de vous repérer. 3. Galette des Rois Nutella/poires | Recette de cuisine 240380. Placez votre crème de noisette au Nutella dans une poche à douille munie d'une douille 14 mm. Pochez 2 couches de cette crème. Ce n'est pas grave si vous n'avez ni poche à douille, ni douille, faites au mieux avec une cuillère!
Étalez la garniture à base de Nutella. Prenez soin de laisser 1 cm sur les bords de la pâte feuilletée. Couvrez-la avec la deuxième pâte. Pincez les bords du bout des doigts ou à l'aide d'une fourchette. 3. Décorez la partie supérieure de votre galette à l'aide d'une pointe de couteau puis enduisez-la de jaune d'oeuf. Mettez-la au four pendant 20 min, et ce, jusqu'à ce que la pâte soit complètement dorée. Galette des rois Nutella noisette facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Dégustez cette galette tiède. Astuces Pour rendre votre galette au Nutella encore plus gourmande, ajoutez des fruits secs à la garniture. Concassez grossièrement 50 g de noisettes, de noix ou de pistaches et ajoutez-les dans la crème d'amandes. Mélangez bien avant de répartir la garniture sur le disque de pâte feuilletée. Vous aimez marier le