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Friday, 9 August 2024

Le roman « L'or bleu » de Philippe ROBIN retrace l'histoire passionante d'Antoine Roussel tout en dressant un portrait de l'Auvergne du XIXème siècle ( en savoir plus). Il est possible de vous le procurer dans notre boutique. Aujourd'hui Seule la Société laitière de Laqueuille perpétue la tradition en fabriquant ce fromage d'exception. Ainsi, sélection des producteurs de lait de montagne, salage à la main et affinage lent jusqu'à 90 jours en font un bleu de caractère doux et onctueux. Le bleu de Laqueuille dégage des arômes de cave. Sa forte saveur lactique ravira les amateurs de pâte persillée. La croûte est naturelle, la pâte onctueuse est persillée de veines bleutées de façon homogène. A voir aussi: achat bleu d'Auvergne en ligne Pour fabriquer un Bleu de Laqueuille il faut: Entre 20 et 25 L de lait de vache pour un fromage de 2. 5 kg Du penicillium roqueforti pour le développement du bleu Du gros sel Au moins 50 jours d'affinage Astuce conservation Gardez votre Bleu dans son emballage d'origine au frigo pour conserver un maximum la saveur.

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Coopérative laitière agricole de Saint-Bonnet-de-Salers Emparrage 15140 Saint-Bonnet-de-Salers N°TVA: 66779102466 Suivant » « Précédent Bleu de Brebis Laqueuille " La Mémé " Fromage pasteurisé Description Informations supplémentaires Détails supplémentaires Package Caractéristiques Produit C'est un fromage de terroir à pâte persillée, non pressée, non cuite fermentée et salée, fabriqué au lait de brebis non écrémé. Son croûtage reste clair quoique légèrement morgé. La texture de la pâte est très fondante, onctueuse, fine et non friable. Sa couleur est uniforme et blanc crème, ses ouvertures sont de la taille grain de maïs. Le persillage bleu vert et foncé, peut présenter des traces d'aiguilles. Le brebis de La Mémée est franc, très typé, savoureux mais sans amertume. D'un piquant agréable, il ne présente aucun goût acide, de rance ou de saponification. Pas d'excès de sel. Ingrédients: lait de brebis pasteurisé 98%, sel 2%, ferments lactiques et d'affinage. Matière grasse sur poids total: 32, 5% Matière grasse sur extrait sec: 55, 7% Vous pourriez également être intéressé par les produits suivants: Top

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Nos produits Nos canaux de vente Nos services Nos références Taille: France Correspond à la taille femme: XS 34-36 S 38 M 40 L 42 XL 44 XXL 46 3X 48 En fonction du fabricant, les tailles indiquées peuvent légèrement variées. Veuillez vérifier les informations sur la taille des produits. Choisissez votre pays Allemagne Autriche Pays-Bas Suisse Espagne Royaume-Uni Italie États-Unis Belgique Close Recevez régulièrement toutes les nouveautés Spreadshirt utilise votre adresse e-mail pour vous envoyer des offres de produits, réductions et jeux concours. Vous pouvez révoquer votre consentement à tout moment en cliquant sur le lien présent dans les newsletters. Vous trouverez d'autres informations dans notre politique de confidentialité. D'où viennent ces avis? Seules les personnes ayant acheté ce produit peuvent l'évaluer et laisser un commentaire. Le nombre d'étoiles (de 0 à 5) montre la note moyenne. Nous mettons en ligne les commentaires une fois que leur authenticité a été vérifiée.

Lumière et température: L'arbre de Jade tire profit d'un été au jardin. Il apprécie la fraîcheur en hiver, une température de 10° C mais tolère jusqu'à 7° C. N'oubliez pas que le marc de café est bon pour la terre des plantes, en particulier les succulentes et autres cactées: en demandant à Karine ou Gilles en fin de matinée, vous en récupèrerez pour un bon bout de temps... Comment tailler l'arbre de Jade? Au printemps ou en automne, vous pouvez tailler le crassula: ce sera aussi l'occasion, de le bouturer. Commencez par couper une tige, au dessus d'un bourgeon ou d'une pousse. Elle ne doit pas être trop longue, sinon ses feuilles faneraient avant l'enracinement. Trempez aussitôt la bouture dans de l'eau pour stopper l'écoulement de la plaie et laissez sécher dans un endroit chaud et sec, jusqu'à cicatrisation complète. Ensuite, remplissez un godet d'un mélange 1/3 terreau de cactus et 2/3 de sable. Plantez la bouture au centre du pot, et recouvrez avec du gros gravier. Arrosée, la bouture s'enracinera, pour peu que vous l'ayez maintenue à une température de 20 à 25°C pendant les premières semaines.

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