Jarret De Porc Pot Au Feu: Vente Maison Caro Francais

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Sunday, 11 August 2024

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Jarrett De Porc Pot Au Feu Recipe Julia Child

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Jarret De Porc En Pot Au Feu

Mieux vaut pouvoir le rectifier dans l'assiette.

Plongez les morceaux de viande dans une cocotte. Couvrez d'eau, ajoutez l'oignon piqué et portez à ébullition. Couvrez et faites cuire 1h30 min à frémissement, en éliminant régulièrement l'écume qui se forme en surface. Lavez le chou et coupez-le en tronçons. Pelez et coupez les pommes de terre, carottes et navets. Epluchez et coupez le céleri. Ajoutez les légumes à la viande. Salez, poivrez. Retirez le couvercle et poursuivez la cuisson 40 min. Recette pot au feu avec du porc : comment faire ? - LePotauFeu.fr. Coupez la viande en morceaux. Répartissez-la dans des assiettes creuses et entourez des légumes et de sauce. Parsemez de persil ciselé, accompagnez de moutarde et de cornichons.

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