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En 2006 après un passage chez Christian Constant, Seiko participe au lancement du traiteur Il Giramondo. En 2008, après avoir été chef dans des maisons bourgeoises, Giuseppe rejoint Il Giramondo. L'extraverti sicilien Giuseppe et la réservée japonaise Seiko se rejoignent dans l'amour de la cuisine. Un traiteur italien, une épicerie fine, un restaurant Enchantés par le traiteur et ses plats au goût si authentique, les clients réclament une épicerie fine. Les meilleurs traiteurs à Nice pour vos événements. A leur demande encore, un restaurant est créé au sous-sol. Et pour répondre à la sollicitation des habitués, l'activité Réception, nait. « On ne dit pas non aux clients. » Seuls aux commandes en 2018, Seiko et Giuseppe souhaitent apporter leur touche et leurs idées à Il Giramondo. S'ils aiment la tradition, ils sont aussi des chefs de leur temps. Changement de décor, expositions à venir, … et toujours plus de produits authentiquement italiens et plus encore siciliens. Il Giramondo s'ouvre au monde!
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Pourquoi ne pas devenir, lui aussi, un chevalier? Mais cette aventure lui réserve bien des surprises... Il va traverser cette drôle d'époque tant bien que mal: entre deux batailles et la Jacquerie (rébellion des paysans), un passage pendant la peste noire, une visite à la cour du roi Charles VI dit le fou, une séance d'alchimie et l'épopée de Jeanne d'Arc, il n'hésite pas à se « zapper » quand ça sent le brûlé... C est pas sorcier le moyen age. Là encore, les témoignages des historiens apportent des précisions et des explications sur le déroulement des principales batailles comme celle de Crécy, sur la stratégie militaire des différents camps (les sièges, les pillages... ), sur la situation politique de la France: alliances et traités, complots pour le pouvoir, coalition anglo-bourguignonne et, bien sûr, Jeanne d'Arc et son destin tragique... Une cité au temps des chevaliers: La Cité de Carcassonne Dans la belle cité médiévale de Carcassone, classée au patrimoine mondial par l'Unesco, Sabine nous fait revivre le fil de l' histoire!
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