Vente Maison À St Quentin (02100) | Century 21 | Cassolette De Poisson Et Julienne De Legumes

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A l'extérieur, une serre de 25 m² aménagée en salon supplémentaire Jardin de 1 500 m² très joliment arboré et offrant d'incroyables vues sur la campagne environnante. Un puits. Maison à vendre perche charme en provence. Paris est à 2 h, la première gare à 15 minutes (Paris Montparnasse), Bellême, son golf et sa forêt à 15 minutes. Vous souhaitez obtenir plus d'informations pour cette propriété de charme et de caractère, nous sommes à votre entière disposition au 02. 33. 25. 44 Diagnostic de performance énergétique DPE vierge Consommations non exploitables Emission de Gaz à Effet de Serre GES vierge Consommations non exploitables

Voici un gratin de poisson servi en cassolette individuelle ou bien dans un plat familial. Le poisson est accompagné d'une fondue de poireau et de pommes de terre. Pour 4 personnes: 400g de poisson blanc épais (un filet de julienne ou de lieu noir, fera l'affaire, moins cher que le cabillaud) 2 échalotes 50 ml de vin blanc sec 200 ml de crème liquide (1 briquette) 1 cuillère à café de fumet de poisson 4 pommes de terre moyenne 3 petits blancs poireaux huile d'olive 20g de beurre chapelure Mettre les pommes de terre lavées et épluchées à cuire dans de l'eau salée. Emincer les échalotes et les faire revenir dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Quand elles sont fondantes, ajouter le vin blanc et la cuillère à café de fumet de poisson. Chauffer à feu vif 2 min pour le réduire un peu. Ajouter la crème et mélanger. Laisser mijoter 5 min à feu doux puis réserver hors du feu. Laver et émincer les poireaux. Faire revenir les poireaux dans 20g de beurre. Si le mélange sèche trop vite, rajouter un demi verre d'eau.

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Affilage d'un couteau au fusil Redresser le fil d'un couteau au fusil pour entretenir le tranchant. Accords vins Quels vins boire avec le poisson? Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes. pratique Réussir une raclette conviviale et généreuse Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu. Réussir vos grillades La cuisine prend ses quartiers d'été! Ustensiles Le couperet chinois et japonais Un couteau parfaitement équilibré pour couper avec précision et facilité.

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