La Syrah À Papa - Maison A Louer Aussillon En
Rhodaniennes Domaine Monteillet - Montez Style dominant Gourmand Cépages 100% Syrah Cépage dominant Syrah Cépage Le Domaine Stéphane Montez est un des vignerons les plus dynamiques du secteur de Chavanay, il a depuis quelques années réussi à devenir un incontournable pour les amateurs de vins du Rhône Nord. Le domaine du Monteillet est d'abord une histoire de famille. La syrah à papa film. C'est en effet la neuvième génération qui exploite ces terres situées à Chavanay. Aujourd'hui, le vignoble est implanté sur 24 hectares: Syrah pour les rouges de Saint-Joseph et Côte-rotie, Roussanne et Marsanne pour les Saint-Joseph blanc, Viognier pour les Condrieu. Les vignes profitent d'un micro-climat unique où les pluies sont faibles, mais l'air bien présent pour assurer la ventilation de chaque pied de vigne. Le sol est fait de galets roulés qui viennent capturer la chaleur du soleil pour mieux la diffuser la nuit venue. Le nouveau chai du domaine du Monteillet, offrant une vue imprenable sur la vallée du Rhône, permet à Stéphane Montez de gagner encore en précision lors de la vinification des raisins vendangés à la main et placés dans de petites caissettes.
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Odeur: Des notes épicées, de cannelle notamment, et des notes grillées et boisées. Goût: Notes de vanille, de caramel,... Seulement 6 unités! Philippines Don Papa Sherry Cask Don Papa (Spiritueux) DEGUST A TION: Vue: Ambre brillant. Nez: Arômes fruités, avec des notes de noix, raisins secs, cacao et prune mûre. Bouche: Fruitée avec des notes de... Philippines Don Papa Masskara Don Papa (Spiritueux) DEGUST A TION: Vue: Brun doré, très délicat. Nez: Arôme fruité, enrichi de notes de miel et d'une pointe d'agrumes. Bouche: Douce, lisse, élégante et... Dernière unité! Philippines Don Papa Rye Aged Rum Don Papa (Spiritueux) DEGUST A TION: Vue: ambre paille dorée. Nez: arôme fruité avec des notes d'épices de seigle. Bouche: riche, sec et velouté. Domaine MONTEZ , La Syrah à Papa. Finale brillante, longue et... Rhum Don Papa Don Papa Coffret Don Papa (Spiritueux) DESCRIPTION DU PRODUIT:Une bouteille de rhum p a pe a présenté dans une boîte GUSTATION: Couleur: ambre clair. Odeur: légère et senteurs fruitées.... Seulement 5 unités!
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Les Vignes de cette pure Syrah proviennent d 'une parcelle en fermage en face du domaine de l 'autre côté du Rhône sur la rive gauche, avec ici une terrasse de galets roulés du Rhône qui, chauffés par le soleil, diffusent la nuit une chaleur douce, favorisant la concentration et la maturité du raisin + 1 parcelle granitique à coté du Domaine. Cépage: 100% Syrah Vin de couleur rouge rubis avec reflets violacés. Nez de poivre, réglisse, fruits rouges. La bouche est puissante, dense et tannique. Terroir: Sols légers de granite et de galets roulés. Vinification: Eraflage à 60%, grappe entière à 40%. Macération préfermentaire d'une semaine, puis macération de 3 semaines par la vieille technique du chapeau immergé. Fermentation longue et progressive sans maîtrise des températures. Achetez chez Infinivin les vins de Stephane Montez comme La Syrah à Papa. Pressurage pneumatique à basse pression pour ne pas éclater les pépins. Élevage: 15 mois en demi-muids de chêne français. Température de service: 17° C Accord mets et vins: Viandes grillées, civet de lapin, fromages.
Pour plus de détails sur ce critère, reportez-vous à l'article du blog Biodynamie: Le critère « biodynamie » regroupe tous les domaines certifiés en biodynamie, validé par l'un des deux organismes officiels: Demeter ou Biodyvin. Tous les vins en biodynamie sont également certifiés en agriculture biologique. Achat Vin La Syrah A Papa Rouge - Domaine Du Monteillet - Stéphane Montez - Côtes-du-rhône - Meilleur prix. Ce critère concerne les millésimes récents. Biologique: Le critère « biologique » regroupe tous les domaines certifiés en agriculture biologique, validé par l'un des organismes agréés par le ministère de l'Agriculture, comme Ecocert. Raisonnée: Le critère « raisonnée » regroupe tous les domaines certifiés en agriculture raisonnée ou en Haute Valeur Environnementale (niveau 3 de la Certification Environnementale). Ecologique: Le critère écologique concerne les domaines qui ont des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement, sans avoir fait le choix d'une certification ou dont la conversion en bio ou biodynamie n'est pas encore achevée. Il rassemble aussi bien des domaines qui ont des pratiques biodynamiques (non certifié), que des domaines ayant simplement banni les intrants chimiques.
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