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6. MATÉRIEL 6. 1 Principes généraux 6. 2 Catégories de matériel 6. 3 Restrictions relatives à l'utilisation 6. 4 Entretien, étalonnage et réparation 6. 5 Action programmée 6. 6 Documentation pour le Programme d'AQ 6. 1 Principes généraux Chaque élément du matériel utilisé lors des activités qui relèvent du programme d'AQ doit être en bon état de marche. Un instrument ne peut être utilisé que par un personnel dûment formé à son emploi. Pour chaque instrument, la nature et la fréquence des vérifications de bon fonctionnement et la personne responsable de ces dernières doivent être indiquées. Les résultats des vérifications, toute mesure corrective, les résultats de celle-ci et (le cas échéant) une liste à jour du personnel formé à l'emploi de l'instrument doivent être consignés par écrit. Le programme d'AQ comprendra des procédures de documentation de ces données. Le matériel de laboratoire d'excellente qualitée a prix imbattable! SOCIMED. 6. 2 Catégories de matériel En gros, le matériel d'un laboratoire d'analyse des aliments se répartit en deux catégories, à savoir: - Matériel de transformation - mélangeurs, broyeurs, séchoirs, fours, centrifugeuses, réfrigérateurs et congélateurs, plaques chauffantes et bains-marie, alambics, épurateurs d'eau.

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Dès que l'on s'aperçoit que le matériel doit être réparé ou étalonné, il faut l'étiqueter très clairement afin qu'il ne soit pas utilisé pour des analyses. L'étiquette apposée au matériel inutilisable ne doit être enlevée qu'après la réparation et le réétalonnage dûment approuvés soit par le chef de section, soit par le responsable de la qualité. L'erreur et sa source, la réparation et le réétalonnage doivent être consignés par écrit. On a ainsi une idée de l'état du matériel et un relevé continu de toute erreur systématique grave qui découle de son usage. Le registre doit également indiquer où se trouvent le mode d'emploi et les notices techniques du matériel. Les modalités d'entretien, d'étalonnage et de réparation du matériel seront choisies en fonction de divers facteurs. Liste matériel de laboratoire d analyse médicale pdf editor. Les services peuvent être fournis de l'extérieur sous contrat mais ils risquent souvent d'être coûteux et les délais de dépannage peuvent être excessivement longs. On peut disposer de compétences à l'intérieur du laboratoire, et il peut être souhaitable de les compléter chaque fois que l'on achète de nouveaux instruments; souvent, on peut incorporer dans le contrat d'achat une formation intensive à l'entretien et à la réparation, de même que l'accès à une ligne téléphonique d'aide pour des avis techniques concernant la détection des défaillances et les réparations.

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Le matériel qui est utilisé pour toutes sortes de travaux doit faire l'objet d'une assurance de qualité à un niveau correspondant aux niveaux de prestation nécessaires dans le domaine d'activité le plus exigeant; si ceux-ci sont de très loin supérieurs à ceux de la plus grande partie des travaux, il peut être rentable d'avoir un matériel à part, utilisé pour les travaux exigeants et d'utiliser pour la plus grande partie des travaux un niveau d'assurance de la qualité plus approprié, plus faible et plus rentable. Une verrerie étalonnée avec soin peut être suffisante lorsqu'on a besoin d'un coefficient de variation de ±1 pour cent; en revanche, elle est superflue dans certaines analyses d'éléments traces, pour lesquelles on peut accepter un coefficient de variation de ±10 ou 20 pour cent du résultat final. Quelles que soient les décisions prises à ce sujet, la documentation d'assurance de la qualité doit indiquer très clairement les mesures à prendre, la personne qui doit en être chargée et les modalités de leur vérification.

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Présentation du vin Le climat des Charmes est le Premier Cru le plus étendu de la commune de Meursault. Il couvre 31 hectares d' un terroir argilo-calcaire bien drainé, en pente très douce et magnifiquement tournée vers l'est, toutes choses qui plaisent au chardonnay. Le domaine Pierre Morey possède dans ce climat une parcelle de 1, 71 hectare vendangée à la main pour une vinification traditionnelle et peu interventionniste, avec un élevage dans des fûts de chêne, pour donner de la complexité à la cuvée. Ainsi voit le jour un Premier Cru tout en dentelle, avec de la finesse, de la subtilité, de la souplesse et de délicates notes de fleurs blanches. Il est à patienter quelques années et pourra se conserver dix ans. Jean Monnier Meursault 1er cru Charmes 2007 - VINS & MILLESIMES. En savoir plus sur Morey-Blanc Meursault

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Les jus de dernière presse ne sont pas retenus. Les blancs passent en fûts directement après débourbage.... Afficher la suite Elevage Type: en fûts dont 25% de fût neuf. Durée: 12 mois. Provenance des bois: forêts françaises de haute futaie. Séchage des bois: la Maison tient à maîtriser totalement le séchage de ses bois durant plus de 3 ans, ce qui contribue à l'élégance des vins. Tout au long du processus, les décisions se prennent essentiellement en fonction des dégustations, pièce par pièce. Meursault charmes premier cru 2007 gi edition lecture. Ces données sont naturellement complétées par les analyses techniques. Comme pour l'ensemble des vins de la Maison, priorité absolue est donnée à l'expression du terroir au respect de l'effet millésime.... Afficher la suite Dégustation par Véronique Boss-Drouhin "D'emblée, l'aspect du vin illustre son nom, prodige des grands Meursault qui sont dorés sans être jaunes. Le nez, à la fois concentré et élégant, plein sans être capiteux, évoque tour à tour l'amande, le pain sorti du four, le croissant chaud, puis, les épices fines, et enfin les fruits secs grillés.

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