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Au cœur de la Brenne et avec 80% de prairie naturelle, nos animaux sont 8 à 9 mois à l'année dans les pâturages. Notre exploitation est située dans une zone classée préservation de la faune et la flore. Éleveurs de viande bovine à Rosnay Limousine: la race à viande par excellence. Les bovins sont nés, élevés et engraissés au sein de la ferme. Black Angus: une race rustique à la viande persillée et goûteuse. Un produit très apprécié des grands chefs. 0 pesticides et engrais chimique Vente en circuit court du producteur au consommateur La garantie d'une viande fraîche et sélectionnée Une production à la ferme Traçabilité et proximité Transformation et découpe sur place Vente directe de nos viandes Vente directe de viande bovine En colis ou à la carte Profitez d'une viande bovine de qualité grâce à la Ferme des Buttons, votre éleveur bovin qui n'utilise pas d'engrais chimiques ou de pesticides. 36- Indre : Produits Indriens. En achetant votre viande à la ferme, vous limitez également l'impact carbone, et vous participez à une rémunération plus juste des éleveurs passionnés.
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produits bio, produits laitiers. AMAP, de la ferme à l'assiette. Vente directe de la ferme amap, paniers bio, jardins de cocagne.
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Vous vendez tous vos produits y compris les « moches ». De nombreux produits peuvent être vendus en direct: fruits, légumes, produits laitiers (lait, yaourts, fromages, etc. ), pain, farine, viande et même des produits cuisinés (quiches, tartes, gâteaux, etc. ). Avant de vous lancer Vous devez déterminer: le prix de vente de vos produits; les circuits de commercialisation, c'est-à-dire le type de vente directe que vous souhaitez mettre en place; la façon dont vous allez faire connaître votre offre. Il est important de déterminer la rentabilité de l'opération: vous devez estimer votre chiffre d'affaires, le prix de vente de vos produits, le coût du transport, de la publicité, etc. Vente directe à la ferme 36 euros. Quels sont les différents types de vente en direct? La vente à la ferme Vous vendez vos produits au sein même de votre exploitation. Ce type de vente présente plusieurs avantages: vous faites découvrir votre l'exploitation; vous ne vous déplacez pas: en fonction de la demande, vous pouvez élargir la gamme de produits proposés (vin, cidre, fromage, glaces, etc. ).
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Vous compenserez alors plus tard dans la saison, quand votre situation se sera améliorée. La vente auprès des comités d'entreprise (CE) L'objectif de ce type de vente est de livrer vos produits dans le cadre de commandes groupées effectuées par les CE pour le compte des salariés. Vous écoulez ainsi vos produits en quantités élevées à chaque livraison et les salariés peuvent devenir des clients réguliers de votre exploitation en dehors de la vente en entreprise. Vente directe à la ferme 36 minutes. Important: il faut vérifier qu'il existe sur place un lieu de stockage pour garder les produits au frais. Quelles obligations faut-il respecter? La vente en direct doit respecter certaines règles: le prix TTC doit être indiqué et vous devez appliquer les obligations habituelles d'étiquetage; vous devez respecter les règles d'hygiène, d'entreposage et de conservation des produits vendus et la chaîne du froid; l'utilisation de labels et de marques commerciales (« fermier », « label rouge », « AOC », « AOP », etc. ) est soumise à des autorisations spécifiques.
L'installation de panneaux le long de la route est également encadrée: vous devez demander une autorisation auprès de la Direction départementale des territoires et de la mer (DDTM).