Nez Rouge - Hemigrammus Bleheri — Recette Sauté De Porc À La Portugaise
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Invité Bonjour, surveiller les NO3/PO4! changement de 20% de l'eau! pour le poisson, par où s'échappent les filaments? la bouche, les ouies? vérifie si il respire normalement! pas de nourriture pendant un jour où deux (une diète)! remercie ton cousin... Poisson nez rouge deviant blanc du. Dernière édition par macbulk93 le Lun 28 Déc 2009 - 16:02, édité 1 fois philgup Membre: Habitué Nombre de messages: 886 Age: 50 Localisation: finistere Emploi: pêcheur Date d'inscription: 27/11/2009 teste ton eau et donne nous tes paramètres stp. goodlife59390 Membre: Occasionnel Nombre de messages: 112 Localisation: Nord pas de calais Emploi: Lycéen Date d'inscription: 01/07/2009 Ils ont eu leur diéte déja.... Les paramétres de l'eau sont bons! Les fils blancs sortent de ses branchies et ses nageoires se décomposent en fils blanc aussi... Invité une seul solution l'heutanasie. il soufre! goodlife59390 Membre: Occasionnel Nombre de messages: 112 Localisation: Nord pas de calais Emploi: Lycéen Date d'inscription: 01/07/2009 Vous pensez sérieusement???
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Préparer la veille la marinade en mélangeant l'ail haché, du paprikas, du sel, du poivre, le laurier et un peu d'huile d'olive. Bien frotter la viande avec ce mélange, puis recouvrir de vin blanc. Réserver au réfrigérateur. Le lendemain, rincer et peler les pommes de terre. Les couper en cubes et les faire sauter à la poêle, ou dans une friteuse (adaptez le temps de cuisson). Les faire réchauffer au four avant de servir avec la viande en sauce. Egoutter la viande de la marinade, la réserver. Faire chauffer un peu d'huile dans une cocotte, y faire colorer les morceaux de viande quelques minutes. Ajouter la marinade, et si besoin un peu de vin blanc, la sauce doit être généreuse. Laisser cuire à couvert pendant 20 minutes, jusqu'à ce que la viande soit tendre. Sauté de porc à la portugaise - Recettes et Terroirs. Pendant ce temps faire tremper les palourdes dans de l'eau froide avec du gros sel pour les faire dégorger. Les ajouter au dernier moment dans la cocotte avec la viande, mélanger. Elles sont cuites en moins de 5 minutes, quand elles sont ouvertes.
Vous connaissez le Porc à l'alentejana? C'est une recette portugaise de mon amie Dina, le Porc à l'Alentejana. Elle m'intriguait pas mal, car elle est composée d'un mélange de porc et de coquillage en sauce, et j'avais très envie de goûter ce plat. Avec la marinade, cela donne un plat très parfumé, et vraiment facile à faire. Testez cela vous fera voyager dans vos assiettes! Recette sauté de porc à la portugaise de tunis les. Et n'oubliez pas d'ajouter des pickles en morceaux avant de servir, la p'tite touche d'acidité qu'ils apportent est vraiment topissime sur cette recette. Je vous garde encore quelques semaines de côté mes articles sur Lisbonne, j'ai adoré notre grands week-end entre amis au Portugal, je vais le publier quand on pourra à nouveau voyager. En attendant on se régale de nouvelles saveurs dans nos assiettes! Surtout que cette recette ne demande pas d'ingrédients particuliers, vous pouvez tout trouver très facilement. La recette Portugaise du Porc à l'Alentejana Ingrédients 800 g de porc dans le filet 800 g de pommes de terre 400 g de palourdes 60 g de pickles de légumes en conserve (carottes, oignons, chou-fleur) 30 cl de vin blanc 4 gousses d'ail 1 feuille de laurier Paprikas 3 cuillères à soupe de coriandre ciselée Huile d'olive Sel, poivre Instructions La veille, découper le porc dégraissé en cubes de la taille d'une bouchée.