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À ce stade, vous vous demandez certainement quel est l'âge de maturité d'un vin. Eh bien en général pour les rouges, elle se situe entre 3 et 4 ans, pour les blancs entre 2 et 3 ans et pour les rosés à 2 ans. Néanmoins, il faut noter que le meilleur moment pour consommer un vin est lorsqu'il est à son apogée, c'est-à-dire, selon le type de vin entre 6 et 12 ans, mais vous trouverez rarement des bouteilles de ce type à prix abordable dans les grandes chaînes de distribution... En pratique: comment choisir ma bouteille de vin? Contrairement aux idées reçues, il ne faut pas nécessairement consacrer un budget faramineux pour avoir le privilège de déguster une bonne bouteille de vin. Cependant, il est évident qu'une bouteille à 2 ou 3 € risque d'être profondément décevante. En revanche, entre 5 et 7 €, vous pouvez tout à fait trouver des vins décents. Mais comment faire le bon choix? Eh bien tout d'abord, privilégiez un vin issu de la production locale, particulièrement si vous vous trouvez dans une région viticole.
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Tenez compte de l'occasion: Il y a certaines occasions où un vin rouge est le cadeau idéal. Un cadeau de vin rouge pour la Saint-Valentin est un exemple classique, tout comme une bouteille de vin à boire pour votre anniversaire. Le vin rouge adapté à chaque occasion vous aidera à choisir la bouteille parfaite. Tenez compte de l'âge du destinataire: Le bon vin rouge peut également dépendre de la personne à qui vous l'offrez. Par exemple, un vin destiné à une personne plus jeune peut avoir une saveur et un arôme différents de ceux d'un vin destiné à une personne plus âgée. Les bases de l'accord mets et vins Il est important de connaître les accords mets et vins pour s'assurer que la personne à qui vous offrez le vin l'apprécie. Les accords mets et vins sont généralement déterminés par la douceur du vin, mais il y a quelques autres éléments à prendre en compte. La couleur des aliments et la température du vin déterminent généralement le goût du vin. Par exemple, un vin rouge est généralement associé à de la viande rouge, tandis qu'un vin blanc est généralement associé à du poisson.
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Les grands crus sont surtout, pour beaucoup, inaccessibles en terme de budget! « Quels sont vos meilleurs vins? » Nous demande-t-on souvent à notre magasin et sur notre boutique en ligne. En réalité il n'y a pas de « meilleurs vins ». Le « meilleur vin » ou le « bon vin rouge », c'est avant tout un vin rouge que vous prenez plaisir à déguster, peu importe son pedigree. Alors n'hésitez pas à vous détacher de ces classifications et à vous tourner vers des appellations moins visibles. Il y a une vie de vin en dehors (et à côté) des vins de Bordeaux. Il existe de nombreux vins AOC à déguster avec plaisir… et sans avoir besoin de casser votre compte en banque! Nous, Les Vignerons de Buzet, proposons par exemple une sélection de vins rouges AOC à moins de 7€ la bouteille de 75cl (hors frais de port). De vins rouges fruités à des vins rouges plus puissants aux tanins soyeux et veloutés, découvrez-les! Nous proposons également un vin rouge sans sulfites ajoutés aux arômes de fruits rouges et de baies noires… une petite pépite à déguster en apéritif!
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Nous avons 672 invités et 6 inscrits en ligne julia82 Auteur du sujet Visiteur Invité Bonjour, Je cherche un bon vin rouge (Bordeaux de préférence) à offrir aux alentours de 50€. Je n'y connais pas grand-chose alors vos conseils sont les bienvenus. Je compte l'offrir avec des chocolats de qualité et c'est pour un italien horriblement élégant et raffiné.. :-) que je ne connais pas:-( J'ai vu un Chateauneuf du Pape 2004 et un Château La Dominque 1997 sur Cdiscount mais je doute que ce genre de site propose de la qualité. Quand je compare les prix, le même vin peut être vendu 25 à 50€, c'est destabilisant pour moi. Merci beaucoup de votre aide Julia 17 Jui 2010 13:31 #1 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Si vous ne connaissez pas davantage ses goûts... un conseil est difficile. S'il s'agit d'une seule bouteille, le mieux serait de vous diriger vers un caviste, qui vous proposera un choix plus ou moins vaste et vous évitera des frais de livraison. Autre option, un bon Bordeaux en grande surface (pas trop ancien pour éviter des problèmes liés aux conditions de conservation), à des prix parfois avantageux, mais le choix est vaste et dès lors difficile sans point de comparaison.
Cave, accessoires & épicerie à Massieux Rue Lindberg 01600 MASSIEUX 09 51 63 77 17 Mardi au samedi 9h15 - 19h15 suivez-nous sur facebook Envoyez un message Nom - Prénom: * Email: * Tél. : * Société: Message: * J'autorise ce site à conserver mes données personnelles transmises via ce formulaire. Nous nous engageons à ne jamais les diffuser ni à les transmettre à des tiers. Politique de confidentialité Acceptation RGPD *
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