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Saturday, 1 June 2024

A l'Est de la région [Haute-Bretagne], on dit 'galette' quand on utilise le sarrasin, et 'crêpe' quand il s'agit de froment", pour les recettes sucrées. BFM Tv ( bon, je sais, il y a mieux comme référence! ). Plomodiern : la gloire d’Olivier Bellin | Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat. bonne journée..... Modifié le 18 mars par pic et repic Rejoindre la conversation Vous pouvez publier maintenant et vous inscrire plus tard. Si vous avez un compte, connectez-vous maintenant pour publier avec votre compte.

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Tu peux déguster une crêpe simplement avec du beurre et du sucre. Si tu es plus gourmand, on te recommande la recette des crêpes de froment aux pommes caramélisées! 17. Le farz pitilig Le farz pitilig est plutôt méconnu. La base est la même que pour les crêpes avec un peu moins de lait. Pour la cuisson, on procède comme pour une omelette. Saupoudré de sucre ou de confiture de lait, le farz pitilig est tout simplement délicieux. 18. Le caramel au beurre salé Les plus gourmands d'entre nous te le diront: le meilleur caramel est breton! Réalisé à base de beurre salé, il possède un goût authentique et inégalable. Top 30 des Spécialités Bretonnes (avec photos) : à goûter absolument. À la cuillère ou sur une crêpe: le caramel au beurre salé remporte tous les suffrages! 19. Le gâteau breton Rond et épais, avec un délicieux goût de beurre: le gâteau breton ravit les papilles des locaux depuis des générations. Originaire de Lorient, tu peux désormais en trouver partout en Bretagne! 20. Le palet breton Le palet breton est un petit biscuit rond au beurre (pour changer!

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). Sa texture sableuse et fondante rend son goût inimitable. Tu peux le manger seul avec un café ou accompagné d'une bonne glace faite maison. 21. La galette de Pont-Aven Un autre biscuit qu'on adore, c'est la galette de Pont-Aven, petite cité du Finistère sud. Plus fine et plus croquante, elle est tout aussi délicieuse que le palet breton. 22. Le cidre breton Le cidre, bien connu dans la région, est une boisson appréciée depuis des générations! Peu alcoolisée (3° pour le cidre doux et 4, 5 à 6, 5° pour le cidre brut), cette boisson est un jus de pommes fraîchement pressé qui a fermenté plusieurs semaines. Dégusté frais, le cidre accompagne à merveille une bonne galette saucisse. Camaret reçoit de nouvelles filles - Actualités - Divers - Forum Fr. 😉 Tu veux en savoir plus sur sa fabrication? C'est par ici. 23. Le lambig Le lambig est une eau-de-vie de cidre de Bretagne. Distillé dans un alambic puis entreposé dans un fût de chêne plusieurs années durant, le lambig est un alcool apprécié en fin de repas. À ne surtout pas confondre avec le calvados qui est une boisson normande!

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