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00 € 143. 20 € - 20% Composition et utilisation des cocottes en pierre: Elles se composent: D'une cocotte ovale, D'un couvercle en verre, pour une cuisson hors four, D'un second couvercle « en pierre céramique granité » pour une cuisson au four. Le couvercle en pierre céramique granité se pose sur la cocotte en pierre, l'ensemble s'adapte au four jusqu'à 240° pour faire rôtir ou mijoter un gibier ou autre poisson et viande. Cocotte en pierre au four à pain. C'est l'avantage d'une cuisson à l'étouffée qui permettra de garder toute la saveur de vos plats et maintiendra votre four propre. Ce même couvercle en pierre peut également aller au four seul, pour y faire dorer poisson, viande ou gibier. Pensez à recouvrir vos préparations d'un film sulfurisé, afin de garantir une cuisson homogène et également de garder votre four propre. Il s'adaptera également hors du four sur tous les types de feux pour servir de plancha, de poêle à poisson etc. Vous pouvez également le disposer sur la cocotte hors du four au-dessus duquel vous pourrez y déposer une casserole qui servira élaborer une sauce et à réchauffer.

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Conçues et étudiées pour l'induction et le four, cuisinez une multitude de plats variés avec toujours les mêmes propriétés et qualités de cuisson de la gamme pierre. Faitout en pierre - Comparer les prix et offres pour Faitout en pierre | LionsHome. Les cocottes petit ou grand modèle vous permettront de cuire de grosses pièces de viande tout en conservant leur moelleux grâce à une cuisson lente et homogène sans risquer d'attraper ou de faire brûler votre préparation, même pour une cuisson longue. Il y a 3 produits. Affichage 1-3 de 3 article(s)  Aperçu rapide -30, 00 € -24, 00 € -100, 00 € Affichage 1-3 de 3 article(s)

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Le second couvercle en verre, vous l'utiliserez sur vos cocottes en pierre ou sur le couvercle en pierre pour des préparations hors four. L'ensemble est extrêmement léger, ce qui en fait le parfait ustensile pour une cuisine saine et sans danger. Rendez-vous dans notre rubrique « Recettes & Vidéo » pour visualiser la vidéo de notre chef cuisinier qui vous expliquera comment utiliser les cocottes en pierre et accéder à nos nombreuses recettes! Cocotte en pierre au four saint louis. Pour rappel: N'utilisez que des spatules en bois ou en silicone lorsque vous cuisinez vos plats dans la cocotte revêtement pierre.