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Friday, 23 August 2024

Cette année-là, en divisant ma surface cultivée par 2, j'ai maintenu (et même augmenté un peu) ma production totale. J'ai, tout simplement, mieux utiliser l'espace, ce qui m'a permis de mieux « soigner » mon jardin (2 fois plus petit) et donc mes récoltes. Gros plan sur une des associations favorites de Jérôme: carottes / radis / tomates / salades pour une butte de culture très productive. ©Jérôme Boisneau Je n'ai pas inventé toutes les associations que j'utilise. Potager : 5 légumes racines faciles à cultiver : Femme Actuelle Le MAG. C'est à la fois des partages entre maraîchers et jardiniers, mais aussi des lectures ( Eliot Coleman — The new Organic Grower, John Jeavons — How to grow more vegetables…, et Le manuel pratique de la culture maraîchère de Paris, écrit en 1845) qui m'ont permis de pratiquer aujourd'hui ces associations: – Radis — carottes — haricots grimpants: si vos supports de cultures sont orientées Est-Ouest, profitez du microclimat ombragé provoqué par les haricots grimpants pour cultiver des radis et carottes au nord des haricots. – Choux — Carottes: sur une planche de 80 cm de large, une rangée de choux au milieu, et 3 rangs de carottes de chaque côté.

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Les parcelles surélevées ne conviennent pas aux légumes qui demandent à être bien buttés, comme les pommes de terres, ni aux légumes qui s'étalent beaucoup, comme les potirons (à moins de les tuteurer en hauteur comme je fais). Inconvénients pour vous Surélever les parcelles demande un certain travail, à faire une fois pour toutes. Réussir la culture des pommes de terre sur son balcon. Si un jour vous voulez changer l'emplacement de vos parcelles dans le jardin ou les enlever, il faudra d'abord tout démonter puis transporter ou étaler la terre. Si vous optez pour des buttes sans bordures, les bords peuvent s'affaisser petit à petit et il faudra remonter la terre (ce n'est pas le cas en région sèche, voir mon expérience plus bas). Avec des parcelles trop larges (plus de 1m20), vos bras ne seront pas assez longs pour atteindre le milieu. Avec des parcelles trop longues, ça ne sera pas pratique de marcher pour en faire le tour. Mon expérience personnelle du potager surélevé Mon potager en buttes Le déclic a été le livre Le jardin naturel de Jean-Marie Lespinasse, qui cultive depuis longtemps son potager sur des buttes.

J'y fais pousser beaucoup de salades toute l'année et aussi des herbes aromatiques. I Alors, êtes-vous prêt à sauter le pas et à essayer le potager surélevé? Si vous voyez d'autres avantages ou inconvénients, n'hésitez pas à mettre un commentaire…

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