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Sunday, 11 August 2024

Tu as le temps, toi, de refaire cette nuit, en mieux, ce qu'on a mis un mois à réaliser? - Ben… - Je suppose que cet espèce de borborygme signifie "non"? … - Oui. Il était tard. La nuit avait atteint son milieu et le rendez-vous du lendemain était en fin d'avant-midi. Il valait mieux rentrer dormir un peu. Le fameux lendemain, Julien est arrivé à la maison relativement tôt. Entendons par là neuf heures passées du quart. Desserts: La tarte au riz (Namur ou Verviers) + La tarte au riz aux macarons | Recette de cuisine 219539. Comme je tournais en rond depuis trois-quart d'heure en pestant, l'accueil fut relativement mouvementé. Il portait sous le bras une grande farde qui contenait notre avenir. Du moins notre avenir immédiat. - J'ai eu une idée! Balança le Grand entre deux récriminations (acerbes) de ma part. On pourrait amener autre chose à notre rendez-vous… - Quoi? - Je sais pas moi… des petits gâteaux… une tarte… L'idée n'était pas mauvaise. Pour moi, le mot "tarte" ne s'envisage pas sans le complément "au riz". Comme dans la presse le mot "drame" est toujours affublé du qualificatif "horrible" et au journal télé le mot "secousse" toujours suivi de "sismique", de façon pléonasmique, soit dit en passant.

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Égalisez la surface, à l'aide d'une maryse. Dorez, la surface d'un œuf battu, à l'aide d'un pinceau. Enfournez, une trentaine de min. ( la surface, doit être bien dorée et enfoncez un couteau, qui doit en ressortir sec) Laissez tiédir, avant de démouler. Réservez, quelques heures au frais, avant de servir.

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Accueil › Thématiques gastronomiques › Tarte au riz verviers Le meilleur de tarte au riz verviers: recettes de cuisine, produits du terroir, spécialités, bonnes adresses... Affiner les résultats Afficher Tous Produits Producteurs Bonnes adresses Evénements Terroirs Spécialités Recettes Articles Questions Recettes liées à tarte au riz verviers Tarte au riz (recette Belge de Verviers) Recettes de tartes sucrées Recettes liées à tarte au riz verviers

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Comme beaucoup de boulangers, Jean-Luc est animé par la passion de son métier. "Ce que j'aime le plus, c'est créer de nouveaux produits. Il faut en tout cas être passionné car c'est un métier difficile. On fait beaucoup d'heures en journée pour la pâtisserie et la nuit pour le pain. " Marie Adam Boulangerie Leroy. Route de Châtelet, 99. 6010 Couillet. Tél: 071/36. 03. Meilleure tarte au riz verviers. 41. Fermé le mercredi. Jean-Luc Leroy travaille avec son épouse et un ouvrier. (TTLAGENCY)

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