Clos Des Mouches Blanc 2010 Portant / Clapet De Purge D’air Lkuv-2 | Alfa Laval
Beaune Clos des Mouches Premier Cru Beaune Clos des Mouches Vignoble Le site: à l'extrême sud de l'aire d'appellation Beaune, jouxtant Pommard. Une parcelle à mi-coteau, en pente douce, orientée est/sud-est. 14 hectares, la plus grande parcelle de ce cru, répartis à parts égales entre le rouge et le blanc. Histoire & tradition: le nom vient du fait que ce clos ensoleillé abritait des ruches, et les abeilles étaient appelées autrefois "mouches à miel". C'est l'un des tout premiers acquis par Maurice Drouhin (le fils du fondateur) pendant les années 1920. Avec une grande détermination, il parvint à acheter 41 parcelles différentes à 8 propriétaires différents. Le Clos des Mouches est planté en rouge et en blanc, à parts égales, il donne l'un des vins mythiques de la Maison. Le sol: argile et calcaire. Clos des mouches blanc 2010 relatif. En partie haute: terre pierreuse. Au coeur du clos: roche marno-calcaire. Ce sol léger permet une évolution des vins vers une grande finesse. Surface du Domaine: 6, 82 ha. Age moyen des vignes: 45 ans.
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Température de service 12 °C Degré d'alcool 13. 0 Suggestions d'accompagnement Poissons, crustacés, foies gras Type d'agriculture 0 Cépages principaux Chardonnay. Cote Beaune 1er Cru Clos des Mouches Joseph Drouhin 2010 Rouge. A consommer idéalement en 2015 - 2021 Cette maison compte parmi les plus grands producteurs de la Bourgogne. Sa production s'étend sur environ 90 appellations, dans le Chablisien, la Côte d'Or et la Côte chalonnaise, à travers des terr... En savoir plus sur Joseph Drouhin
Les jus de dernière presse ne sont pas retenus. Les blancs passent en fûts directement après débourbage.... Afficher la suite Elevage Type: en fûts dont 25% de fût neuf. Durée: 12-15 mois. Provenance des bois: forêts françaises de haute futaie. Séchage des bois: la Maison tient à maîtriser totalement le séchage de ses bois durant plus de 3 ans, ce qui contribue à l'élégance des vins. Tout au long du processus, les décisions se prennent essentiellement en fonction des dégustations, pièce par pièce. Ces données sont naturellement complétées par les analyses techniques. Clos des mouches blanc 2010 qui me suit. Comme pour l'ensemble des vins de la Maison, priorité absolue est donnée à l'expression du terroir au respect de l'effet millésime.... Afficher la suite Dégustation par Véronique Boss-Drouhin "Un vin d'exception. La robe est d'un jaune pâle brillant. Le nez floral est complexe: lilas blanc, rose blanche. Une fois plus ouvert, les arômes fruités se dégagent, qui évoluent vers des notes intenses de noisette et d'amande grillées.
Les produits contenant un niveau élevé de chlorure, de produits chimiques ou un faible pH nécessitent un équipement à haute teneur en alliage pour améliorer la résistance à la corrosion. Unique Mixproof UltraPure La vanne Unique Mixproof UltraPure est dévolue et conçue pour répondre aux exigences strictes des industries biotechnologiques et pharmaceutiques. Cette solution de vanne garantit un degré plus élevé de flexibilité de l'installation, ce qui permet d'optimiser l'efficacité de l'installation sans compromettre la sécurité des produits. Les clients ont plusieurs options pour répondre aux besoins individuels; par exemple des alliages supérieurs pour améliorer la résistance à la corrosion. La vanne Unique Mixproof UltraPure, comme tous nos équipements UltraPure, est fournie avec la documentation Alfa Laval Q-doc. Vanne de contre pression alfa laval st. Unique Mixproof Basic Le modèle Unique Basic comprend les composants de base qui offrent une sécurité et une détection des fuites excellentes. Elle dispose d'un actionneur sans clapet supérieur et des clapets non équilibrés.
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