Mariatotal-Brochettes De Crevettes Au Saté – Ts Casino En Ligne
Les crevettes sauce satay au four halogène, c'est un petit goût de cuisine indonésienne dans mon assiette. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 30 mn 1 h 1 La sauce: Mettre tous les ingrédients indiqués pour la sauce dans une casserole, mélanger et faire chauffer. Laisser réduire une ou deux minutes: c'est prêt. 2 Les légumes et les crevettes: Parer tous les légumes, puis sectionner le 1/2 poivron en bâtonnets, la carotte en rondelles et la courgette en tronçons, dont on arrondit les angles. Recouvrir les rondelles de carottes d'eau, ajouter une cuillère à soupe de sauce satay. Faire précuire 10 min dans une petite casserole. 3 Pendant ce temps, poser la grille basse dans le four. Enfourner les crevettes crues dans un plat dont le diamètre est compatible avec le four et les faire cuire 10 min à 180°c. Sortir le plat, réserver les crevettes à refroidir et placer les légumes au fond du plat avec 3 cuillères à soupe de sauce satay. Crevette au saté ma. Enfourner le plat garni des légumes pour 15 min à 180°c.
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Pour 12 personnes Crevettes surgelées: 72 environ en comptant 2 brochettes de 3 crevettes par personne Poudre de saté: 4 cuillerées à soupe Cacahuètes non salées: 50 grammes Huile d'olive: environ 2 cuillerées à soupe 24 petites brochettes en bois Bière Tsingtao Des petits amuse-gueule pour réception debout. Les crevettes sont épluchées, bien sûr, et grâce aux brochettes, on mange proprement avec ses doigts, sans batailler avec des couverts. Vous remarquez sans doute que je mets du saté partout… Mais vous y viendrez sûrement. Faites décongeler les crevettes à l'air libre pendant quelques heures. Crevette au saté. Faites griller les cacahuètes dans une poêle antiadhésive pendant quelques minutes en les remuant et en les surveillant bien (elles brûlent vite). Laissez-les refroidir et placez-les dans un sachet en plastique. Fermez-le et pilez les cacahuètes à travers le plastique, avec un pilon ou un marteau. Réservez. Dès que les crevettes sont ramollies, épluchez-les en ôtant la carapace et la queue (c'est l'opération la plus longue de la recette).
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Servir aussitôt, tiède. Vous pouvez faire la marinade à l'avance et faire mariner les crevettes quelques heures au frais, pour plus de saveurs.
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Nous serons nombreux autour de la table, il faut prévoir large! On commence par le poisson, pour nous, ce sera de la dorade et je pense que le poissonnier a du être content car non seulement on lui en a acheté une quinzaine mais, en plus, le chef ne lui a pas demandé de lever les filets! Notre plat (mais il faudra que quelqu'un me donne une photo) était un filet de daurade en écailles de pommes de terre, pommes fondantes, beurre blanc aux herbes et jus vert. Il était aussi accompagné d'un peu de jeune Trévise et d'oignons rouges en lamelles. Et puis, après nous être activé(e)s près des fourneaux, nous sommes passé(e)s à table, ce qui n'est, vous en conviendrez pas le plus mauvais moment, loin de là! Entre rire, confidences et bavardages, nous avons dégusté les diverses préparations et après cette pause, le temps de réunir nos affaires, de récupérer aussi quelques pommes de terre nous prenons déjà sur le chemin du retour. Mariatotal-Brochettes de crevettes au saté. Pour cet atelier, j'étais arrivée à Paris vendredi. J'en ai profité pour faire un petit tour à Beaubourg et comme il y avait vraiment trop de monde (2 heures d'attente) pour aller voir l'exposition Dali, nous (car il y avait monsieur mamina et un liégeois(!!! )
Malheureusement je me rends compte que je n'ai pas pris de photo de ces bouchées! Arghhh! Tant pis, vous pouvez en voir une sur le blog de Nathalie! Palmiers au pesto Rien de plus simple, pour cela il vous faut: 1 pâte feuilletée prête à dérouler 1/2 pot de pesto On déroule la pâte et on badigeonne de pesto. On roule chaque côté jusqu'au milieu et zou! On place au congélateur le temps à la pâte de durcir suffisamment pour se découper facilement. On détaille en tronçons et on enfourne pendant 15 min à 180°. Palmiers au fromage 1 pâte feuilletée prête à dérouler emmental râpé moutarde, poivre Même principe que précédemment, on déroule la pâte, on badigeonne de moutarde, on poivre et on garnit de fromage râpé. Après passage au congélateur, on découpe et on cuit 15 min à 180°. Les aventures culinaires de Chloé Crevettes au saté - Les aventures culinaires de Chloé. Crackers au fromage Cette recette vient du très bon site de Marie-Laure, Odélices. 150 g de beurre 150 de farine 150 g de fromage râpé (emmental pour moi) paprika eau Dans le bol du robot, mettre la farine, le beurre, le fromage et le paprika et mixer jusqu'à l'obtention d'un mélange sableux.
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