Gateau Au Lait En Poudre Grillé - Location Chapiteau Avec Plancher
Bonjour, Il me restait du lait en poudre à utiliser, j'ai donc cherché une recette comportant cet ingrédient. J'ai pris la recette chez Cooking Julia. C'est sûr, je la referai souvent: elle est ultra facile! Ingrédients: 65 g de lait en poudre 2 œufs 100 g de sucre 1 c. c. d'extrait de vanille 75 g d'huile neutre 125 de lait 125 g de farine 1 sachet de levure chimique Préparation - Préchauffer le four à 160°. Dans une poêle, verser le lait en poudre. Sur feu doux, le faire griller sans matière grasse en le mélangeant constamment jusqu'à ce qu'il prenne une couleur dorée. Gateau au lait en poudre grillé grille pare cho. Le processus va demander environ 5-6 minutes. Retirer alors la poêle du feu et laisser refroidir. - Dans le bol du Thermomix, mettre les œufs, le sucre, l'extrait de vanille, l'huile et le lait. Mélanger 10 secondes, vitesse 4. Ajouter le lait en poudre grillé, la farine et la levure. On obtient une pâte marron clair. - Verser la pâte dans un moule. Enfourner pour 25 minutes environ. Laisser refroidir le gâteau 5 minutes avant de le démouler.
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Coucou, Je continue avec les photos contenues dans mon APN, il en reste pas des masses, après ça il reste une recette, puis il va falloir que je m'y remettre, fini de me la couler douce avec mes recettes en réserve... Aujourd"hui ni plus, ni mois qu'un délicieux gâteau, je ne sais pas où il a vu le jour en premier, moi, c'est sur le joli blog L'Instant Gourmand de OumAbdallah que j'ai été piocher cette petite merveille. Personnellement, j'ai préféré ce gâteau le lendemain, il est hyper moelleux... Merveilleux gateau au lait en poudre. Allez zou, la recette... Ingrédients: 1cup=220ml 1cup de lait en poudre 2 oeufs 1/2cup de sucre 1/2cup d'huile 1/2cup de lait Essence de vanille Dr Oetker 1 levure chimique 1cup de farine 1càs de maïzena Préparation: Commencer par grillé le lait en poudre, pour ce, le verser dans une grande poêle et à feu moyen le faire dorer en remuant sans cesse, il doit avoir une jolie couleur caramel. Réserver. Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le lait, la vanille liquide et l'huile.
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J'ai utilisé mon moule à tablette afin de pouvoir faire de beaux petits gâteaux bien réguliers. Pour voir si le gâteau est cuit, planter délicatement une lame de couteau au centre du gâteau. Il doit en ressortir sec. Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler. Laisser refroidir votre gâteau sur une grille avant de le découper en petites parts. Parsemer de sucre glace avant de servir. J'ai présenté ces petits gâteaux dans une belle assiette de mon partenaire: Tasse & Assiette Excellent avec un petit thé ou café:) ou un chocolat chaud pour les enfants. Gateau au lait en poudre - recettedesorawel. Mon partenaire pour cette recette: @ Demain si vous le voulez bien... BISOUS
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Du lait en poudre torréfié… Une idée saugrenue? Pas du tout! Enfin au début oui mais après avoir goûté, il s'avère que l'idée est plutôt bonne. À l'origine, il y a ce gâteau au lait en poudre grillé découvert chez Cooking Julia, et qui semble avoir fait, avec succès, le tour de quelques blogs. De quoi éveiller ma curiosité… D'autant que je devais terminer ma boîte entamée. Je n'ai pas utilisé la même recette. Et j'ai eu envie de le décliner en version plus soft, moins grillé. Gâteau au lait en poudre grillé + photo - Supertoinette. C'est que j'ai commencé par faire cramer 2 poêlées de lait en poudre… L'odeur m'a très moyennent plu aussi j'ai décidé d'utiliser plutôt le four et de faire juste dorer mon lait en poudre. Le résultat est très original et le goût inédit, assez difficile à définir… C'est un peu lacté, un peu biscuité. C'est très agréable et se marie très bien avec la noisette. J'ai utilisé une de mes recettes habituelles de cake et l'ajout de lait en poudre améliore un peu sa texture, qui est plus souple – et ce sans ajouter de matière grasse, doublement intéressant donc!
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Faites attention, il va vite brunir, il ne faut pas le brûler mais juste le griller Dans un saladier, battre rapidement avec un fouet manuel les oeufs, le sucre et la vanille (j'ai utilisé un batteur électrique) Rajouter l'huile et le lait (ou l'eau). Enfin, incorporer le lait en poudre grillé Mélanger la farine avec la levure chimique et l'incorporer au mélange à l'aide d'une maryse Versez la pâte dans un moule gréssé et recouvert de papier cuisson (le bas seulement) et Enfourner à température moyenne Laissez refroidir au moins 5 minutes avant de démouler Badigeonner la surface de confiture et saupoudrer de noix de coco ************** Cette recette a été réalisée y a des mois de cela dans le but de participer au jeu des blogs sur le forum des recettes du grand maghreb et d'ailleurs Published by Nesyla - dans Gâteaux & Tartes
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