Massicot Et Plioir | Découvrez Le Babeurre
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Le massicot est un accessoire manuel très apprécié des scrappeurs et scrappeuses. Parfait pour réaliser des découpes dans du papier ordinaire ou même dans du papier cartonné, le massicot est utilisé tant pour le scrapbooking que la carterie ou encore l'encadrement et bien d'autres réalisations de loisirs créatifs. Nous vous proposons différents modèles de massicots de différentes tailles et permettant de réaliser des découpes précises et de qualité. Chez vous, dans votre atelier, votre commerce, votre entreprise ou à l'école, l'utilisation d'un massicot facilitera vos travaux de coupes. Le massicot pour scrapbooking Le massicot pour le scrapbooking offre de nombreux avantages. En plus de pouvoir réaliser des découpes précises de votre feuille de papier scrapbooking, vous pourrez également, selon le modèle choisi, effectuer des effets et techniques de mesure, rainure, repérage et perforation. Amusez-vous à créer des albums de scrap grâce à un massicot scrapbooking. Coupes droites, en pointillés ou encore en zigzag, tout est possible!
Ligne de coupe visible unique (SureCut) grce un fil métallique tendu dans le rail de coupe qui indique o l'on coupe avec précision. Coupe jusqu' 5 feuilles la fois (80g/m2). Base large (6"/15cm) avec mesures en pouces et centimtres pour un repérage facile (quadrillage ineffaable). Format paysage A3, format portrait A4. Rallonge de coupe pliable pour s'adapter de plus grands formats (jusqu' 37 cm). Rallonge au mme niveau que la base pour plus de précision. Pieds anti-dérapants pour plus de stabilité. Protection transparente pour maintenir le papier en place et éviter les traces de doigts sur le papier. Rail de coupe triple appui (TripleTrack) pour des coupes trs droites et précises. Lames ergonomiques pour coupe droite (9675T) ou pliage (9685T) disponibles. Bouton de blocage du rail pour plus de facilité de transport et de rangement. Guillotine pour une dcoupe simple du papier et cartonnette base: 19 x 47 cm + bras d'extension jusqu' 30 cm gradu en cm et pouces Tim Holtz pour Tonic 5060099869808 Un massicot bien complet: - rgle extensible pour une largeur de 39 cm - gradu en cm et en pouces - 1 lame de coupe, 1 lame de plie - un rail transparent au niveau de la coupe pour bien maintenir le papier - le plus...
La poudre de babeurre peut être incluse dans la crème glacée comme source de solides non-gras du lait et de composés facilitant la stabilisation initiale de l'interface huile-eau dans les mélanges (protéines, phospholipides) et l'interface air-eau pendant que le mélange est fouetté et congelé (protéines). La poudre de babeurre peut être incorporée dans des mélanges secs comme les mélanges à crêpes, à gaufres ou à biscuits. La poudre de babeurre constitue un ajout excellent aux crèmes-desserts, aux sauces et à certaines boissons dont elle absorbe l'eau et accroît la viscosité. La poudre de babeurre peut être un composant d'une chapelure ou d'une pâte à frire, en contribuant au brunissement voulu au moment de la cuisson. La poudre de babeurre peut être incluse dans l'enrobage de grignotines aux saveurs laitières (ex. : crème sûre et oignon). La poudre de babeurre peut donner du goût et avoir une capacité émulsifiante bénéfique dans la confection de chocolats. La poudre de babeurre peut être utilisée dans le fromage fondu en tranches et à tartiner aux fins d'une viscosité accrue et d'une meilleure structure des produits.
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Le babeurre en poudre est obtenu en retirant tout le liquide du babeurre. Le processus de déshydratation permet de conserver le babeurre plus longtemps, mais il a la même saveur acidulée que le babeurre liquide frais. Pour être considéré comme du babeurre en poudre, il doit contenir moins de 5% d'humidité et plus de 4, 5% de matière grasse du lait en fonction du poids. La bonne partie, cependant, est que vous pouvez utiliser la poudre de babeurre de la même manière que vous utilisez du babeurre liquide dans les recettes. crédit: Lilechka75 / iStock / GettyImages comment utiliser le babeurre en poudre Babeurre et babeurre en poudre le babeurre utilisé pour faire la version en poudre est du babeurre traditionnel, pas du babeurre cultivé. Cela signifie qu'il est fait en déshydratant le produit de restes produit du beurre de barattage. Le babeurre traditionnel est un peu moins acide - bien qu'il soit encore assez acide - que le babeurre cultivé, et il est beaucoup plus fin. Il a également un goût plus crémeux car il contient une partie de la richesse du beurre, bien qu'il soit naturellement faible en gras.
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En effet, comme le babeurre a naturellement une odeur aigrelette, on ne se rend pas toujours compte qu'il est périmé quand vient le moment de l'utiliser dans une recette. On trouve aussi sur le marché de la poudre de babeurre, qui peut convenir à la plupart des recettes. Il suffit de reconstituer le liquide en y ajoutant de l'eau, et d'utiliser la portion nécessaire. Conservation Le babeurre liquide se conserve 1 semaine à 10 jours au réfrigérateur. On peut aussi en faire des portions et les congeler. Mais à cause des diverses molécules qui se séparent au froid, il faudra le passer quelques secondes au mélangeur une fois décongelé afin qu'il récupère sa consistance onctueuse. La poudre de babeurre se conserve jusqu'à un an au réfrigérateur, une fois le contenant ouvert. Bienfaits pour la santé Le babeurre commercial est confectionné avec du lait écrémé ou entier, selon les marques. Il contient entre 90 et 130 calories par portion de 250 ml. Il est très riche en protéines (8 g par portion) et faible en gras.
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√ Dans toutes les sauces à salades et vinaigrettes crémeuses. √ Pour paner viandes, poissons et légumes: passer vos aliments dans le babeurre avant de les enduire de chapelure. √ Dans les purées de pomme de terre et autres légumes. √ Dans les soupes et potages chauds ou froids. √ Dans les caris et soupes d'inspiration indienne. √ Dans les marinades. √ À la place de la crème sur les petits fruits ou autre. √ Dans les glaçages pour les gâteaux: il relève légèrement le goût doucereux des glaçages au beurre et au sucre à glacer. √ Passé au mélangeur avec des fruits de votre choix et un peu de sucre, il se substitue parfaitement au yogourt liquide. √ Enfin, on peut simplement le déguster tel quel: dans les pays nord-africains, il accompagne traditionnellement le couscous. Sabrina Potvin