Chateau De L Escarelle Les Deux Anges — Chambre À Louer Chez L'Habitant Le-Plateau-Mont-Royal

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Sunday, 2 June 2024

Prix réduit! Vin rouge 2016 - cuvée Les Deux Anges - AOP Coteaux varois en Provence - Accompagne à merveille la charcuterie, les terrines, les plats en sauce et le fromage. En deux mots Un vin aérien, délicat et gourmand Dégustation Gourmand, Finesse, Elégant Oeil Pourpre aux reflets violines Nez Puissant et élégant sur des notes de fruits rouges Bouche Notes poivrées et fumées, fruits rouges mûrs. Tanins fins et soyeux Accompagne Fromage, Charcuterie, Apéritif, Viande rouge Appellation AOP Coteaux Varois en Provence Cépages Syrah, Grenache Année 2016 Garde 5 ans Agriculture Haute Valeur Environnementale, En conversion biologique Gamme de prix 10 à 15 € Notre expert Meilleur Vin Provence vous en dit plus Clin d'oeil aux deux statues d'Anges retrouvées lors des récents travaux de rénovation du chai, cette cuvée élégante ravit par sa délicatesse et sa finesse. Avec ses notes gourmandes de fruits rouges, légèrement poivrées et épicées, Les Deux Anges du Château de l'Escarelle vous séduira.

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Le domaine est composé de 1100 hectares de nature préservée où 100 hectares de vignes s'étendent au milieu de garrigues, arbousiers et chênes, constituant ainsi la richesse de ce lieu unique en Provence. Les parcelles de vignes sont plantées jusqu'à 500 m d'altitude, idéalement situées sur les collines de l'Escarelle et la montagne de la Loube. Cette différence d'altitude permet d'obtenir des vins très expressifs ainsi qu'une signature sophistiquée. La conversion biologique du Château de l'Escarelle a été réalisé dans son intégralité afin de préserver et de valoriser cet espace naturel à fort potentiel. Le propriétaire du domaine a également développé plusieurs projets d'agrotourisme et de vinotourisme. Le Château de l'Escarelle vous permet de séjourner dans une villa de 1000 m² entourée de vignes où le luxe se marie avec simplicité, et vous offre la possibilité de réaliser vos réceptions dans un écrin de verdure au cœur de la Provence. Le Château de l'Escarelle est en perpétuelle évolution d'année en année dans une nature préservée.

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Livraison offerte à partir de 200 € Le vin A l'automne 2015 ont débuté les travaux de construction d'une nouvelle cave destinée à la réception des vendanges. Cette nouvelle cave de grande technologie vient s'ajouter à la cave de vinification et au chai d'élevage plus traditionnel. Pendant ces travaux quelle surprise de mettre à jour deux statues représentant de joyeux angelots! Ces statues sont à l'origine de la cuvée Les deux anges. Aérienne, délicate et gourmande… Toute la promesse des deux anges! Quel est le goût de ce vin? Robe Rose pâle / Brillant Nez Élégant / Subtil / Fraises des bois / Agrumes Bouche Rafraîchissant / Gras / Pamplemousse / Exotique Consommation et garde Servir entre 10º C et 12º C Accords mets et vins Apéritifs / Cuisine méditerranéenne / Toutes viandes / Tous poissons Commentaires de nos clients Les vignobles Climat Continental à influence méditerranéenne Autres produits du même domaine Autres produits similaires

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Clin d'œil aux deux statues d'Anges retrouvées lors des récents travaux de rénovation du chai, cette cuvée élégante ravit par sa délicatesse et sa finesse. Les Deux Anges du Château de l'Escarelle séduit avec ses notes subtiles de fraises des bois et d'agrumes. Frais en bouche, il sera parfait à l'apéritif, ou en accompagnement de poissons et viandes grillées: brochettes de bœuf aux herbes de Provence, daurade grillée au barbecue, soupe de fraises Gariguette au basilic... Data sheet Tasting Elégant, Finesse, Fraîcheur, Gourmand See Robe pétale de rose, brillante. Smell Subtil et élégant, notes de fraises des bois et d'agrumes Taste Attaque fraîche avec une finale de pomelos et de mangues To be enjoyed with Apéritif, salades composées, Viande blanche, Poisson, Dessert Rewards 4 étoiles Appellation AOP Coteaux Varois en Provence Grape varieties Grenache, Syrah, Cinsault Agriculture En conversion biologique, Haute Valeur Environnementale Alcool 13. 5° Garde 2 ans Colour Rosé wine Cuvée Les Deux Anges

Caractéristiques du vin Domaine Château De L'escarelle Pays France Région PROVENCE Couleur Rosé Millésime 2019 Appellation Coteaux Varois en Provence Culture Culture raisonnée Cépages Grenache, Syrah, Cinsault Degré d'alcool 13. 5° Température de service 10 -12°C Boire ou garder 2019 - 2022 Aller plus loin Le vin Vinification: Vendanges manuelles avec un double triage. Pressurage à froid. Gestion de la température durant toute la fermentation pour la protection et la finesse des arômes. Elevage sur lies fines. Dégustation: Robe pétale de rose, brillante. Un nez subtil et élégant, aux notes de rfaises eds bois et d'agrumes. Une bouche à l'attaque fraîche et nette, un joli gras sur des notes de pomelos et mangues. Accords mets & vin: A l'apéritif, sur une cuisine provençale, des poissons ou des viandes grillées, des légumes d'été... Le producteur Château de l'Escarelle, un écrin de nature préservé en plein cœur de la Provence… Le Domaine du Château de l'Escarelle s'étend sur plus de 1000 hectares de nature préservée, des paysages sauvages et unique en Provence… Garrigues, arbousiers, chênes et espèces endémiques de Provence rythment le paysage et constituent la richesse de ce lieu.

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