Sel Noir D’hawaï – Savor Et Sens | Bio Et Tradition, Carte Ign Afrique Du Sud
Sel Noir Hawaïen
Ce sel est un mélange de sel marin et de roche de lave noire, naturellement concentrée en charbons actifs. Il est moins chargé en sodium qu'un sel classique: 84% contre 99%. Avec son petit goût de noisettes grillées, légèrement fumé, il se saupoudre sur les viandes, poissons, fruits de mer, riz, pâtes… et apporte tous les bienfaits du charbon actif. Le Sel Noir d'Hawaï Les Épices Lavandet est 100% naturel, sans conservateurs, sans OGM et non irradié. Poids net: 100 g 7, 95 € En stock UGS: SNH100 Catégorie: Sels
Les amateurs de cuisine et les cuistots adorent essayer de nouveaux plats. Ils s'inspirent de recettes déjà créées mais aussi de recettes qu'ils vont nouvellement créer. Et afin de créer de nouvelles recettes, ils ont besoin d'ingrédients spéciaux afin de les rendre encore plus irrésistiblement délicieux. Et ce n'est pas un secret pour personne: chaque chef a ses propres ingrédients, qu'ils surnomment souvent des « ingrédients secrets » afin de sublimer leurs plats. Alors, amateurs de cuisine, voici révélé l'un des ingrédients préférés des chefs: le sel noir d'Hawaï. Mais la question se pose: pourquoi le sel noir d'Hawaï est-il particulier? Qu'est-ce qui le différencie du sel de mer ordinaire? Variétés de sel noir Il est tout d'abord important de savoir que le sel noir est une variété de sel même. Tout comme le sel ordinaire, il est constitué principalement de chlorure de sodium. Ce qui le différencie du sel classique, c'est sa couleur qui est dû à ses autres constituants, notamment le sulfure de fer, et son odeur assez forte provoquée par sa teneur en soufre.
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