Quiche Au Chou-Fleur Et Au Saumon Fumé De Messidor - Passion Recettes – Jeu-Embouteillage | Toucharger.Com
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Saler et poivrer. Verser la préparation aux oeufs et enfourner. 4. Cuire entre 25 et 30 min. Laisser reposer 10 min avant de servir.
Accéder au contenu principal Marre du traditionnel gratin de chou-fleur béchamel? je vous propose de tester cette variante avec du saumon fumé. Un petit plus qui transforme le plat et le rend tout de suite plus noble. J'ai opté pour une sauce blanche plutôt qu'une sauce béchamel pour alléger un peu le plat, étant donné que le saumon est assez gras. Chou fleur saumon fumé au. La seule différence qu'il existe entre une sauce blanche et une sauce béchamel c'est que pour la sauce blanche on utilise du bouillon de légumes à la place du lait, mais sinon le principe de réalisation est le même. Associer les saveurs du chou-fleur et du saumon apporte une touche délicate et originale au plat, c'est un mariage qui fonctionne très bien. Même mon aînée, qui pourtant boude le saumon en temps normal, a succombé au charme de ce gratin. Une recette que j'ai d'autant plus envie de partager avec vous car quand j'arrive à faire aimer un produit à quelqu'un qui ne l'aime pas en temps normal, c'est pour moi une grande victoire en cuisine!
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Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "
Coupez le saumon fumé en lamelles ou en petits dés et incorporez-le à la préparation. 4. Versez l'appareil dans un moule en silicone. Enfournez pendant 45 min (four préchauffé à 180°C). Laissez tiédir le flan avant de le démouler. Dégustez immédiatement ou laissez refroidir. Quiche trio de chou-fleurs et saumon fumé : recette de Quiche trio de chou-fleurs et saumon fumé. Astuces Si vous n'avez pas de saumon fumé dans votre réfrigérateur, vous pouvez parfaitement remplacer cet ingrédient par des dés de jambon, du jambon blanc coupé en lamelles ou encore des lardons. Et pour une petite note épicée, ajoutez une pincée de noix de muscade à la préparation. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service.
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En peser 200 g. Mixer le chou-fleur avec 45 g de crème, le citron et l'huile de noix. Assaisonner de sel, poivre et muscade râpée. Battre le reste de crème en Chantilly. Saler et poivrer légèrement. Mélanger délicatement les 2 préparations. Mettre un peu de saumon au fond des verrines. Répartir la mousse de chou-fleur. Laisser reposer 2 heures minimum. Au moment de servir, ajouter le reste de saumon, saupoudrer légèrement de paprika puis décorer avec des herbes et les tomates cerises. Recette de Flan de chou-fleur au saumon fumé. Arroser de quelques gouttes d'huile d'olive. Il n'y a plus qu'à se régaler Bonne dégustation À propos de la recette: – Tout peut être prêt à l'avance, il suffira de décorer les coupes un peu avant le repas – Une recette déjà proposée le 6 octobre 2009 Paroles de Gourmands: Je crois pouvoir dire que ces verrines ont fait l'unanimité: la fraîcheur, la finesse, le goût étaient au rendez-vous. Un grand merci Andrée. Source et recette originale: La Table lorraine d'Amélie Dans la cuisine de 1 – Anne-Marie Do – Merci d'être entrés dans ma cuisine.
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