Partition Hymne À La Joie, Alfalfa - Roquette À Germer | Germline, Spécialiste De La Germination Et De L'alimentation Vivante Biologique
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Vous avez fait germer l' Alfafa, le Fénugrec, la Lentille, le radis, etc dans un bocal. Maintenant vous pouvez germer une graine à mucilage plus délicate, dans une coupelle de germination. Voici toutes mes astuces pour réussir facilement la roquette germée pour la consommer. Cette graine fait partie de la famille des mucilagineuses et est plus difficile à faire germer. Il faut absolument un germoir coupelle pour faire germer a roquette seule. Graines à germer - Roquette BIO. En mélange avec l'Alfafa, on peut utiliser un bocal. La graine germée de roquette a une saveur piquante et poivrée comme la roquette sauvage. La feuille a une forme de coeur. La graine est ovale dans un mélange de tons chauds, de marron rouge à brun foncé. Propriétés de la roquette germée Les Egyptiens, les Grecs et les Romains attribuaient à la roquette, des vertus médicinales, dont celle d'être aphrodisiaque et antifatigue. Elle se consomme en salade ou en pousses. La roquette germée contient des minéraux (soufre, potassium, calcium, magnésium, phosphore) et des vitamine (A, B1, B2, B3, C notamment) Comment réussir la roquette germée dans une coupelle de germination?