Château Du Trignon Sablet 2003 - Côtes-Du-Rhône-Villages - Vin Blanc | Guide Hachette Des Vins: Kit Cartographie Optimisée Pour Tmax 2017-2019 - Yam Paris 15

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Friday, 16 August 2024
Une fois bien marinée, badigeonner la viande de miel et faire cuire au barbecue. Bon appétit et bonne dégustation! [+] Avis " GOLD MEDAL / MEDAILLE D'OR " [+] 1 STAR - 1 ETOILE " Du grenache, du mourvèdre et de la syrah pour cette cuvée qui fleure bon les fruits rouges et noirs. Rond, fondu, soyeux, d'une longueur appréciable, ce vin déjà accessible possède suffisamment de structure pour bien évoluer. " [+] Le Guide Hachette des Vins - 2019 " SELECTION "50 MEILLEURS COTES DU RHONE" " [+] WEIN+MARKT - 2020 93/100 " Encore jeune bien qu'il ait 7 ans mais avec un équilibre impressionnant de baies forestières délicates, des tanins élégants et une acidité vive, ce qui le rend délicieux à boire en hiver. Château du Trignon Sablet - Côtes-du-Rhône-Villages - Vallée du Rhône - France - Sommelix.fr. Final long et subtil avec une délicatesse automnale. Boire ou garder. " James Suckling

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Le vin est intense, juteux, avec une certaine longueur. Finale avec une touche verte et une pointe d'amertume qui prolonge. 12 Mai 2018 23:24 #15 Vignobles Jérôme Quiot, Châteauneuf-du-Pape, 2016 Au vu de l'historique de ce fil, je pense que je suis au bon endroit pour poster. Nez sur le cassis et la mûre, bouche assez fluide sans tanins qui accrochent, un aspect salin en attaque. Chateau du trignon sablet photo. Vin tout en rondeur sur les fruits noirs et une touche épicée / fumée en finale. Très bonne buvabilité et sans lourdeur mais à boire rafraichi pour l'apprécier au mieux. 10 Aoû 2020 00:10 #16 Bu bien frais, nez fruits noirs, en bouche c'est fluide sans tanins qui accrochent, joli fruit noir et touche saline / minérale. Loin de l'archétype lourdingue de certains vins de l'appellation, du plaisir avec de la finesse mais pas de grande complexité.

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Catégorie de produit Vins Rouges Cépage 50% Grenache Noire, 45% Mourvèdre, 3% Shiraz, 2% Cinsault Appellation Côtes-du-Rhône-Villages (AOC) Température de service 14-16 °C Disponible dans ces provinces Alberta Terroir Ce vin est issu de 2 terroirs différents: 9, 5 ha sur les terrasses alluviales à galets roulés du Plan de Dieu et 2 ha sur des terrasses alluviales sablo-limoneuses peu calcaires (safres blancs). Vinification et vieillissement La vendange est réalisée manuellement avec un éraflage total pour atteindre une belle souplesse de tanins. Des pigeages et remontages quotidiens sont pratiqués pendant la fermentation, ainsi que quelques délestages selon le potentiel des cuves. La cuvaison dure environ 20 jours, et est suivie quotidiennement à la dégustation. L'élevage se poursuit en cuves béton et en foudres dont 15% sont neufs. Chateau du trignon sablet 2. Caractéristiques Robe rouge violacé très profond. Un nez complexe qui s'ouvre sur des notes reglissées et de fruits noirs bien mûrs rappelant la syrah. A l'agitation, des arômes de garrigue et d'épices fines (thym, laurier, voire menthol) se développent nettement.

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. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans (article L. 3342-1 du Code de la Santé Publique). Château du Trignon Côtes du Rhône Villages Sablet | Vivino. Les vins contiennent des sulfites naturels ou/et ajoutés qui peuvent causer des réactions chez les personnes allergiques ou intolérantes. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.

Notre histoire Visite au caveau Nos vins Commander nos vins Contact En 1986, la famille Roux acquiert le Château du Trignon, qui était alors une ferme provençale traditionnelle de l'époque, en polyculture et élevage. Depuis, 5 générations ont recentré l'exploitation sur la vigne et agrandi le domaine sur plusieurs appellations avoisinantes: Gigondas, Rasteau, Sablet et Côtes du Rhône. Une démarche qualitative est également entamée avec la construction d'une cave de vinification par gravité, l'adaptation de l'encépagement aux terroirs et la climatisation des caves. En 2006, une famille succède à une autre. Chateau du trignon sablet au. Jérome, Jean Baptiste, Geneviève et Florence Quiot, charmés par les dentelles de Montmirail et les produits de caractère, souhaitent pérenniser le château du Trignon, tout en l'agrandissant de 10 ha de Vacqueyras. "Respectueux des acquis mais riches de notre savoir vigneron, nous souhaitons adopter cette terre dont le fruit complétera nos autres vins de la gamme, dans le même souci de tradition, de qualité et d'adaptation. "

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