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Tuesday, 20 August 2024

Cette dernière boisson a été imaginée dans les années 1930/1940 par Gene Sulit, barman au Biltmore Arizona à Phoenix. Le mixologue a créé, pour un client habituel, une boisson à base de tequila, jus de citron, crème de cassis, jus de citron jaune et eau gazeuse. Ce n'est que plus tard, en 1972, que la recette du cocktail Tequila Sunrise telle que nous la connaissons a vu le jour. Cette année-là, lors d'une soirée privée organisée pour le lancement de la tournée des Rolling Stones en Amérique au restaurant Trident (San Francisco), deux bartenders du nom de Bobby Lazoff et Billy Rice ne servent pas à Mick Jagger le cocktail Margarita qu'il a commandé. Que faire avec la liqueur de litchi ? Nos recettes de desserts et cocktails pour vous régaler. Les barmen lui proposent le fameux mélange qu'on connaît aujourd'hui... et ce dernier plaît immédiatement à l'artiste. À tel point que le musicien commandera, tout au long de sa tournée, ce fameux cocktail Tequila Sunrise. La recette du cocktail Litchi Sunrise Contrairement à la Tequila Sunrise qui se compose de tequila, jus d'oranges et grenadine, le cocktail Litchi Sunrise est une mixture comprenant, certes du sirop de grenadine qu'on retrouve également dans le cocktail Hurricane et l' Afterglow notamment, mais aussi de la liqueur de litchi ou alcool de litchi et du Schweppes Agrumes.

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Il faudra environ un mois pour terminer. Cette recette fait environ 16 onces ou un peu plus d' une pinte de liqueur. Il serait préférable de commencer avec ce petit lot jusqu'à ce que vous perfectionniez la recette à votre goût. Prenez des notes sur tous les ajustements que vous faites et, une fois que vous l'avez où vous le souhaitez, n'hésitez pas à faire un plus grand lot. Mélanger 375 ml de vodka, 2 tasses de litchi (coupé en deux) et 1 zeste de citron vert dans un bocal en verre d'au moins 16 onces. Recette liqueur litchi cagnotte. Scellez le pot et donnez-lui une bonne secousse. Conserver dans un endroit frais et sombre pendant quatre semaines, en le secouant tous les deux jours. Donnez-lui un test de goût après deux semaines, puis encore après trois pour voir comment la saveur progresse. Cela peut prendre plus de quatre semaines pour obtenir votre saveur idéale. Une fois la liqueur aromatisée à votre goût, égouttez les fruits de la vodka à l'aide d'une gaze. Assurez-vous de presser tout le liquide du litchi. Souchez à nouveau pour s'assurer que tous les fruits sont enlevés.

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Passion Litchi | Recette cocktail | Le site ne fonctionnera pas correctement dans le cas où les témoins sont désactivés. + Jus de canneberge blanche Soda citron-lime Niveau de difficulté Pour les curieux Type de verre Verre old-fashioned Ustensiles Cuillère à mélange, Mélangeur électrique Ingrédients 30 ml (1 oz) de vodka 10 ml (1/3 oz) de liqueur de litchi 30 ml (1 oz) de jus de canneberge blanche 20 ml (2/3 oz) de soda citron-lime Glaçons 1 framboise congelée 1 feuille de menthe Préparation Directement dans le verre Dans un verre à mélange, verser la vodka, la liqueur de litchi et le jus de canneberge blanche. Ajouter le soda citron-lime. Réfrigérer au moins 2 heures. Remuer à l'aide d'une cuillère à mélange. Verser le contenu du verre à mélange dans un verre old-fashioned contenant quelques glaçons. Recette liqueur litchi a la. Ajouter la framboise congelée et la feuille de menthe. Truc de pro: Vous pouvez faire des glaçons de jus de canneberge rouge pour rehausser votre cocktail et même des litchis congelés!

Le litchi martini (ou lichitini) est un cocktail magnifique, délicat et exotique qui met en vedette le doux litchi. C'est une délicieuse vodka martini et très facile à faire. Si vous n'êtes pas familier avec ce fruit super doux, essayez un fruit entier seul pour avoir un goût pour sa saveur naturelle. Les litchis ont une morsure aigre intéressante et un goût un peu comme une fraise mélangée avec la pastèque et les raisins. C'est un joli contraste avec la douceur d'une liqueur. Cette recette de martini a été écrite à l' origine pour une liqueur de litchi. Recettes pour liqueur de litchi. Ceux-ci peuvent être difficiles à trouver, même si des marques comme Soho, Bols et Kwai Feh sont disponibles. Si vous ne trouvez pas de liqueur commerciale ou si vous aimez simplement un projet de bricolage, vous pouvez également faire votre propre sirop ou liqueur de litchi. Le sirop obtiendra un martini de litchi dans vos mains beaucoup plus rapidement, mais la liqueur est aussi amusante à créer. Ce dont vous aurez besoin 1 1/2 oz de vodka 1 1/2 onces de liqueur de litchi (ou sirop de litchi) Un trait de jus de citron vert Garnir: litchi dénoyautées Comment le faire Verser les ingrédients dans un shaker avec de la glace.

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