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Saturday, 6 July 2024

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La prise en main est super simple, il suffit de lire rapidement la notice d'utilisation et de se lancer. Premier constat: une fois en marche la turbine n'est pas trop bruyante comparée à d'autres modèles, un bon point. La turbine s'arrête d'elle-même dès que votre glace a atteint la bonne consistance et se met en pause avec maintien du froid, pas besoin de rester à surveiller comme avec une sorbetière classique et c'est bien pratique. Turbine à glace Créativ® 1,2 L Lagrange 419010 - 3196204190108 - Avis et Prix | Mathon. Enfin, j'ai trouvé le temps de préparation particulièrement rapide, environ 20 minutes, ce qui évite tout problème de cristallisation de l'eau. Et surtout, le principal finalement, les glaces étaient tout simplement divines, mes enfants et mes invités ont adoré et vous ne me verrez plus jamais acheter des glaces bourrées d'air en grandes surfaces. A voir également: Machine a Glace Bromann ICM387CB Mon avis final Une turbine à glace haut de gamme semi-professionnelle qui permet de réaliser des glaces succulentes et sans galère grâce à son système d'arrêt automatique et son temps de préparation rapide.

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Liste des ingrédients 10 jaunes d'œufs (de taille moyenne) 200 g de sucre 1 gousse de vanille (la Bourbon de Madagascar est excellente) 1 litre de lait (entier, c'est mieux) Préparation Pour débuter Pour bien préparer les ingrédients: coupez la gousse de vanille en deux pour ôter les petits grains à l'intérieur (on coupe dans le sens de la longueur, c'est plus pratique) et séparez les jaunes des blancs d'œufs. D'un côté, mettez à bouillir le lait avec la vanille et de l'autre, fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre pour obtenir un mélange bien mousseux. Rassemblez dans un même récipient et continuez à mélanger. On transvase ensuite cette belle crème anglaise dans la casserole pour la faire chauffer à feu très doux. Ensuite Remuez sans cesse pour ne pas que la crème colle ou coagule… et fasse des grumeaux. Turbine à glace lagrange creativ avis réagissez. Quand l'ensemble est cuit (pour le savoir? Quand vous retirez votre cuillère en bois du mélange, ce dernier doit napper votre cuillère), laissez refroidir au réfrigérateur. Versez dans votre Turbine Glace Pro ou Turbine Glace Créativ'® et laissez faire LAGRANGE pendant 30 min environ.

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