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Wednesday, 24 July 2024

Enfin, il décida en 1904, de faire un don exceptionnel aux Hospices de Beaune, une parcelle de vignes de Meursault Charmes. Ce geste mémorable lui permettra une forte reconnaissance de l'ordre hospitalier, mais surtout lui assurera d'intégrer la noble histoire des grands vins de Bourgogne (et notamment en ayant une cuvée à son nom: le Meursault-Charmes Premier Cru Cuvée Albert Grivault) Aujourd'hui Les héritiers d' Albert Grivault, Michel Bardet, ses sœurs et ses enfants, continuent l'œuvre de leur aïeul sur le vignoble qui s'étend sur 6 hectares, avec 6 appellations (5 blancs sur Meursault et 1 rouge sur Pommard: le Clos Blanc).

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Service: 11° à 13°, carafer dans sa jeunesse

La dégustation L'oeil Une robe or-vert, jaune serin. Le nez Amande et noisette grillées dans un environnement végétal, floral et minéral. Beurre, miel, agrumes sollicitent également le nez. Vin Fruité | Grillé La bouche Au palais, un vin riche et gras, à la saveur de noisette friande et joyeuse: l'équilibre entre l'onctueux et la fraîcheur. Meursault clos des perrières restaurant. Long, structuré, il a besoin de maturité. Vin Gras | Long Fiche Technique Cépages Chardonnay Terroir - Accords Mets & Vins Viandes Poulard à la crème, volailles en civet, veau en sauce blanche. Poissons & fruits de mer Homards, langoustes grillées, poissons grillés, poissons en sauce crémée. Fromages Roqueforts, bleus, Epoisses. Domaine Albert Grivault Domaine Albert Grivault est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Meursault Premier Cru "Clos des Perrières" 2013. Appellation Meursault L'appellation Meursault fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Albert Grivault avec ses 4 cuvées.

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