Machine À Pop Corn Caramélisé Drink / Crêpes Au Lait De Coco À La Thaï - Recette Ptitchef
Quelle huile utiliser pour faire du Pop-corn? Dans une casserole, mettre l'huile de tournesol et ses grains de maïs. Secouez pour que l'huile recouvre chaque grain. Voir l'article: Comment préparer des saucisses italiennes. Chauffer à puissance moyenne et couvrir avec un couvercle. Après quelques minutes, vous entendrez des bruits de claquement, le maïs change. Pourquoi mon pop-corn est-il dur? Machine à pop corn caramélisé festival. Le bon niveau d'humidité Si le grain est trop sec, il n'y aura pas assez de vapeur d'eau dans le grain pour augmenter la pression et le grain n'éclatera pas. S'il est trop humide, le grain éclatera, mais l'amidon restera mou et dur au lieu de gonfler. Et le pop-corn sera pire. Comment usiner du pop-corn? La machine à pop-corn à hélice Mettez le couvercle sur la machine à pop-corn, sans le petit couvercle fixé sur le dessus. Cela permettra à la fumée de s'échapper. Allumez la machine à pop-corn et faites cuire le maïs pendant 5 minutes. Une fois le pop-corn cuit, il ne vous reste plus qu'à retourner l'appareil.
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Sinon, vous pouvez le faire avec du caramel: pour 1 rond de pop corn (30g) vous mettez une cuillère à soupe de beurre pour le faire fondre, mettez 2 cuillères à soupe de sucre, dès qu'il caramélise vous mettez le pop corn et vous passez vite. Pour 60g, 3 cuillères à soupe de sucre suffisent. J'aime ma machine à pop-corn! Comment bien assaisonner des pop corn? Pop-corn avec du sel et du vinaigre L'essentiel est de verser du vinaigre (du malt si possible) dans une petite bouteille munie d'un vaporisateur. Recette Pop corn caramélisé - Pagawa Cuisine. Ajoutez ensuite un peu de « poush-poush » au pop-corn, en mélangeant bien à chaque fois, pour éviter un résultat humide. Sur le même sujet: Comment découper des brocolis. On se salit au goût. Comment sucrer le pop-corn maison? Pour sucrer votre pop-corn vous avez deux possibilités: – Saupoudrez-le de sucre dès la sortie de la poêle et dégustez-le immédiatement! – Une fois que tous les grains ont explosé, saupoudrez de sucre puis remettez à feu vif pendant quelques minutes sans arrêter de mélanger pour que le sucre caramélise.
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Une gourmandise facile et rapide à réaliser qui plaira aux petits comme aux grands. Et puis pour une soirée foot ça tombe à point! Préparation 1 Versez l'huile dans une casserole et ajoutez-y les grains de maïs. Couvrez, secouez 1 ou 2 fois la casserole pendant la cuisson et stoppez dès que tous les grains ont éclaté. Avec un couvercle en verre vous pourrez mieux surveiller "l'éclosion" et ayez l'oreille aussi pour écouter la fin des "pops"! Versez les pop-corn dans un saladier. Recette de Pop corn caramélisé facile et rapide. 2 Versez le sucre et le beurre en dés dans un poêlon, chauffez à feu moyen. Remuez pour bien répartir le sucre et laissez fondre. Mélangez 2 ou 3 fois. Pour finir Quand le mélange devient ambré (couleur caramel), versez immédiatement sur les pop-corn et mélangez. Répartissez sur une assiette pour refroidir quelques minutes. Dégustez ou dévorez aussitôt!
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Vous obtiendrez ainsi la texture et la saveur de la sauce au caramel, mais sans l'enrobage huileux ni le sirop de maïs. Veillez à utiliser une cuillère à café plutôt qu'une cuillère à soupe, car les cuillères à soupe remontent sur le dessus. Si vous disposez d'un robot ménager, vous pouvez hacher la sauce en morceaux et l'ajouter à la recette. Après avoir arrosé de sauce toute la surface et l'avoir étalée dans un sac en papier brun, vous êtes prêt à faire cuire votre pop-corn au caramel. Pour le cuire en toute sécurité, vous devez le faire cuire dans un four préchauffé à une température d'environ 350 degrés jusqu'à ce qu'il commence à éclater. Vous saurez qu'il est prêt lorsqu'il aura fini d'éclater et qu'il aura une couleur brun doré. Machine Pop Corn Caramélisé | Machine Pop Corn. Il sera également légèrement moelleux. Une fois qu'il a éclaté, vous pouvez ajouter de la glace et le plier en deux. Remettez-le dans le four préchauffé et continuez à le remuer pendant qu'il cuit. Vérifiez périodiquement que le beurre ne brûle pas. Si c'est le cas, remuez à nouveau et continuez à chauffer dans l'autre sens jusqu'à ce que le beurre soit presque brûlant.
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Comment manger du maïs? Il suffit d'enlever les feuilles qui entourent l'épi et ce qu'on appelle les poils, ces petits filaments qui adhèrent aux grains. Voilà, c'est prêt. Vous pouvez y croquer directement ou retirer les grains pour les mettre, par exemple, dans une salade. Comment faire du maïs chaud? Dans l'eau: Faites bouillir de l'eau, plongez-y les oreilles, et, lorsque l'eau bout à nouveau, comptez de 4 à 11 minutes selon la taille de l'oreille (je sais que ce n'est pas très précis, mais surtout pas cuire plus de 11 minutes). Ne salez pas l'eau, cela durcirait les grains. Comment conserver le Pop-corn maison? Conservez le pop-corn à température ambiante pendant 1 à 2 semaines. Machine à pop corn caramélisé for sale. Si vous n'avez pas ajouté de sel, de beurre ou d'autres assaisonnements, le pop-corn se conservera au moins une semaine. Sur le même sujet: Comment faire du jus de pêche. Ne le mettez pas au réfrigérateur pour qu'il n'introduise pas d'humidité qui pourrait le faire rancir X Source de l'enquête. Comment conserver le pop-corn au caramel?
Lorsque le beurre est presque brûlé, retirez-le du feu et versez-le dans un bol en verre pour qu'il refroidisse. Vous pouvez remettre votre pop-corn au caramel au micro-ondes ou faire chauffer la cuisinière pendant une minute ou deux pour y ajouter la glace et la cassonade. Remuez pour combiner le tout et servez. Assurez-vous de servir le vôtre chaud. Vous devrez peut-être vous tenir debout à la table, directement sur le pop-corn pendant qu'il éclate. Machine à pop corn caramélisé maison. Cependant, une fois qu'il a refroidi, mettez-le directement dans votre voiture pour le déguster pendant qu'il est encore chaud. Cela vous permettra de ne pas avoir faim plus tard.
Hâchez grossièrement le basilic. Ajoutez-le au riz, et faites cuire encore 3 minutes, avec une louche de bouillon. Lorsque le bouillon est pratiquement absorbé, versez le lait de coco, et ajoutez un peu de poivre et de piment. Mélangez bien, et goûtez pour corriger l'assaissonement. Faites attention car le bouillon et déjà salé. Laissez chauffer une minute ou deux, et servez. Pour qu'il soit bien savoureux, le risotto doit encore être bien crémeux. Dessert Thaïlandaise - 8 recettes sur Ptitchef. Vous pouvez le servir en accompagnement de brochettes de poulet ou de papillotes thaï
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45 min Facile Riz au lait de coco et mangue comme un Khao niao mamuang (dessert thaïlandais) 1 commentaire Si vous aimez le riz au lait, la coco et la mangue, je vous propose de réunir les trois pour préparer un riz au lait qui rappelle un dessert thaïlandais du nom de Khao Niao Mamuang. Ce dessert vous fera à coup sûr voyager! Retrouvez d'autres recettes à base de mangue sur mon blog Cook A Life! byMaeva: 40 centilitres de lait de coco 25 centilitres de lait animal ou végétal 1 gousse de vanille 100 grammes de riz rond pour desserts ou Arborio 1/2 citron bio ou non traité 50 grammes de sucre blond complet (ou autre sucre non raffiné) quelques morceaux de mangue fraîche (ou surgelée) 1. Versez les laits dans une casserole. 2. Recettes de lait de coco et de cuisine thaï. Fendez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et grattez les graines avec la pointe d'un couteau. Ajoutez-les au lait, remuez et ajoutez la gousse pour infuser et faites chauffer. Gestes techniques Comment gratter une gousse de vanille? 3. Aux premiers bouillons, versez le riz en pluie et réduisez le feu.
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1. La première pâte (celle du dessous, la plus croustillante): Étape 4 Mélanger la farine de riz et de blé et ajouter progressivement la première boîte de coco jusqu'à obtenir une pâte bien lisse. Laisser reposer pendant 1 heure. 2. La seconde pâte (moëlleuse) Dans un grand bol, mélanger la deuxième boîte de lait de coco, le sucre en poudre, le sel et la ciboulette finement émincée. Étape 8 Faire chauffer la poêle et la badigonner avec l'huile Disposer une couche de la première pâte dans la poêle et laisser cuire 40 secondes. Disposer ensuite sur chaque crêpe la seconde pâte. Couvrir et laisser cuire à feux doux pendant 2-3 minutes A servir chaud ou froid. Recette dessert thai lait de coco de la marque koko. Note de l'auteur: « Ces crêpes sont assez fragiles. Il faut faire très attention au moment de les retirer de la poêle. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? crèpes thaïlandaises au lait de coco (kanom krok)