Jambons Ibériques – Le Coin D'Ana - Les Groupes Caractéristiques En Chimie Organique - Maxicours
Pour classer chaque produit, des équipes de recherches ont mis au point un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur: en nutriments et aliments à favoriser: fibres, protéines, fruits et légumes en nutriments à limiter: énergie, acides gras saturés, sucres, sel En savoir plus
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Un hydrocarbure est une molécule composée exclusivement d'atomes de carbone et d'atomes d'hydrogène. [pic 4] Document 3: Les alcanes Un alcane est un hydrocarbure qui ne présente que des liaisons simples. Les alcanes sont des hydrocarbures saturés (en hydrogène). Nomenclature chimie organique fiche. Un alcane non-cyclique a pour formule brute: CnH2n+2. n est le nombre d'atomes de carbone présents dans la molécule. Les noms des 6 premiers alcanes linéaires sont donnés dans le tableau suivant; ils ont tous la terminaison « ane »: Nombre d'atomes de carbone 1 2 3 4 5 6 Nom de l'alcane Méthane Ethane Propane Butane Pentane Hexane Le nom d'un alcane se forme à partir d'un préfixe et d'une terminaison –ane. Préfixe et nombre d'atomes de carbone: Nombre d'atomes de carbone 1 2 3 4 5 6 7 8 Préfixe Méth- Éth- Prop- But- Pent- Hex- Hept- Oct- [pic 5] S'approprier Donner les formules brutes des alcanes donnés en exemples ci-dessus. Parmi ces alcanes, l'un est linéaire, deux sont ramifiés et un est cyclique. Les identifier Donner les formules brute et développée du méthane.
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Lettres et Sciences humaines Fermer Manuels de Lettres et Sciences humaines Manuels de langues vivantes Recherche Connexion S'inscrire Le nom d'une molécule organique (essentiellement constituée d'atomes de carbone et d'hydrogène) dépend du nombre d'atomes de carbone de la chaîne linéaire principale, du ou des groupes caractéristiques présents dans la structure ainsi que des éventuelles ramifications. On se restreint ici à présenter uniquement les molécules organiques ne possédant qu'un seul groupe caractéristique positionné sur la chaîne principale. Fiche nomenclature chimie organique pdf. La chaîne principale d'atomes de carbone correspond à la chaîne la plus longue présente dans la molécule. Le tableau suivant dresse la liste des premiers préfixes employés: Nombre d'atomes de carbone 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Racine méth- éth prop- but- pent- hex- hept- oct- non- déc- Le tableau suivant recense quelques groupes caractéristiques courants en chimie organique: la notation désigne une suite quelconque commençant par un atome de carbone; l'absence de notation après une liaison - signifie qu'il s'agit soit d'un atome d'hydrogène, soit d'une suite d'atomes commençant par un atome de carbone; la notation désigne un atome halogène,, ou.
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S'il n'y a pas de groupes fonctionnels, le carbone avec l'indice le plus bas est celui qui contient une insaturation. S'il n'y a pas d'insaturation, le carbone avec l'indice le plus bas est celui portant un groupement alkyle. S'il faut nommer plusieurs ramifications, il faut respecter les règles suivantes: Nommer les ramifications par ordre alphabétique. Si plusieurs ramifications identiques sont présentes, rajouter un terme au préfixe indiquant la multiplicité de la ramification (di- pour deux, tri- pour trois et tétra- pour quatre). Fiche de révision bac chimie n°10 : Nomenclature de chimie organique. Le nom de la molécule suivante est: 3-méthylbutan-2-ol. II Les représentations des molécules Il existe plusieurs façons de noter et de représenter les molécules qui sont plus ou moins utiles en fonction du besoin de l'utilisateur. A Les représentations planes Il existe plusieurs représentations planes d'une molécule: La formule brute ne fait apparaître que les différents atomes et leurs nombres respectifs au sein de la molécule. La formule semi-développée consiste à faire apparaître les liaisons entre atomes sauf les liaisons hydrogènes.