Le Dada De Rouillac - Maison A Vendre En Algerie

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Friday, 28 June 2024

Le Dada de Rouillac 2019 Accueil Vins Le Dada de Rouillac blanc L'assemblage des passions Assemblage 70% Sauvignon Blanc - 16% Sémillon - 14% Sauvignon Gris Description Un assemblage de passions pour les propriétaires entre le vin et le cheval avec les anciennes écuries du Château situées au coeur de la propriété, qui accueillent des chevaux de jumping de haut niveau. Mélanie Cisneros, cavalière émérite, et Laurent Cisneros participent ensemble à des compétitions de jumping. Le Dada de Rouillac 2018. La dégustation Belle robe paille claire aux reflets brillants. Bouquet intense dominé par la minéralité, éclats de schistes et de silex, complété par de l'abricot et de la poire compotée. Au palais l'attaque est franche, belle vivacité, la finale gourmande pleine d'énergie avec une pointe saline. Degré de service: 10-12° Carafer: Non À déguster avec: Fruits de mer, tapas, légumes croquants, fromage de chèvre Apogée de dégustation: 2020-2023 Fiche technique Certifications: Vin issu d'une Exploitation Haute Valeur Environnementale (Certification HVE 3) Production: 13 000 cols Degré d'alcool: 13, 5° Superficie: 2, 65 ha Sols: Graves Fines du Tertiaire Encépagement: Vendanges: Du 09 au 13 septembre 2019, uniquement le matin pour préserver la fraîcheur.

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Il considère la vie comme un voyage, de la naissance à la mort. Un voyage où chaque jour heureux est un gain, chaque jour malheureux un gâchis. Lire la suite...

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Récolte manuelle en cagettes. Vinification: Fermentation alcoolique et cuvaison en cuves inox thermo-régulées. Durée de cuvaison: 20 jours. Pigeage et remontage quotidiens. Le Dada de Rouillac Pessac-Léognan Blanc du Château de Rouillac - Vin blancs de Pessac-Léognan. Élevage: Élevage de 9 mois en barrique de chêne Français de 2 ans et en cuve inox Allergènes: Contient des sulfites Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne. CODE DE LA SANTE PUBLIQUE, ART. L. 3342-1 et L. 3353-3 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.

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Accord: Charcuterie, porc rôti ou braisé, rumsteck, canard, fromages, desserts au chocolat. Année: 2016 Goût: Vin au bouquet intense aux arômes de fraise des bois, d'épi de blé et de bâton de réglisse. Dégustation: 16/18 °C Volume d'alcool: 13% Le domaine et le vignoble Domaine historique, légué par un Roi de France au 17ème siècle et façonné par le Baron Haussmann. En 2009, Laurent CISNEROS tombe sous le charme de cette propriété et la famille en devient propriétaire. Ils allient alors leur passion pour le domaine et pour les chevaux de jumping. Situé au Sud de l'agglomération de Bordeaux, le domaine de 36 hectares présente l'avantage d'être d'un seul tenant. Il est implanté sur un sol de graves du tertiaire et son climat tempéré, à la douceur et l'hygrométrie régulière, est particulièrement favorable aux vignes. Le petit dada de rouillac. Référence F24015141 En stock 59 Produits Fiche technique Région Bordeaux Millésime 2016 Appelation AOC Pessac-Léognan Producteur Famille Laurent Cisneros Volume d'alcool 13% Contenance 75 cl Conseils de service Entre 16 et 18°C Cépages Merlot et Cabernet Sauvignon Pas de commentaires client pour le moment.

Ceci implique entre autres, aucun herbicide, ni insecticide, labours avec des chevaux sur une grande partie du vignoble et suivi serré de la biodiversité dans le domaine. Quant à la vinification, des foudres en bois et cuves en inox thermo-régulées sont rassemblées dans les deux cuviers de la propriété pour des vinifications contrôlées avec une durée de cuvaison d'environ 22 à 25 jours selon les millésimes. Très belle expression de l’appellation Pessac-Léognan! Le Dada de Rouillac 2018. | Vinformateur. Du matériel de dernière génération, des équipements performants adaptés assurent des vinifications et des extractions d'une grande précision. L'œnologue conseil n'est nul autre qu'Éric Boissenot qui conseille déjà Lafitte Rotshchild, Latour, Margaux… En accord avec la philosophie de Laurent Cisneros et de son équipe, il travaille avec une grande précision la finesse et concentre la qualité des tannins avec une recherche constante du juste équilibre qui mène vers une excellence à la hauteur de son talent.

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