Moulin À Farine De Maïs L - Cours De Batterie - Charleroi - Quefaire.Be
Présentation du projet: 30 Tonnes par jour ligne de moulin à maïs peut produire différents types de produits de maïs, comme la super semoule de maïs, la semoule de maïs spéciale, la farine de maïs fine, le gruau de maïs, etc. Afrique, Algérie et Sénégal etc. Structure de la ligne de production 30 Tonnes par jour ligne de moulin à maïs est l'une de la chaîne de traitement de la farine de maïs à petite échelle. Ligne de moulin à maïs comprend le nettoyage des grains, l'épluchage du maïs, le broyage du maïs et l'emballage des farines de maïs. Processus technologique La section de nettoyage inclut le tamisage, le battement, l'humidité, la machine de frein, qui peut enlever toute l'impureté du maïs, comme la pierre, le plastique etc. La section de farine incluent le rouleau, tamis de double casier, emballage. La technologie de broyage: Le processus de broyage utilise des méthodes de recherche de subdivision de mouture de maïs léger, l'utilisation d'équipements avancés de broyage et de tamisage du maïs pour s'assurer que son effet de processus, la purification peut séparer la peau fine et les germes cassés par l'effet combiné du criblage et du vannage.
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En outre, puisqu'elle propose des qualités nutritives exceptionnelles, elle doit retrouver sa place dans les pâtisseries, la panification et les fabrications artisanales que l'on retrouve en boulangerie. Et pour cause, son apport en vitamines B est 2 à 3 fois plus élevé que dans la majorité des légumes frais! La farine blanche, oxydée et donc dénuée de qualités nutritives, est de plus en plus écartée de nos assiettes. Pour créer une farine de maïs artisanale, qui conserve toutes ses propriétés, le moulin Astrié est alors le mieux placé. Le principe est simple: la graine n'est plus écrasée entre les deux meules, elle est entièrement déroulée. Le réglage micrométrique de l'écart entre les deux meules permet alors de produire une farine de maïs nutritive, de terroir! Mais si ce moulin à farine professionnel est le mieux placé pour la transformation du maïs en farine, c'est également car c'est un moulin artisanal: parfaitement taillée, les meules de pierre sont faites à partir de granit du Sidobre.
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C'est cette fermeté qui permet à la meule de ne plus écraser le grain, mais bien de le dérouler pour en conserver toutes ses propriétés. Résultat: une farine de maïs sans gluten, riche en nutriments, vitamines, minéraux et protéines! Bien choisir son moulin Astrié pour la transformation du maïs On l'a précisé juste au-dessus: pour confectionner une farine de qualité, votre moulin doit être fait en granit du Sidobre. Mais ce n'est pas tout, et il convient d'être vigilant quant à la fabrication du moulin Astrié! Car, sur le marché, nombreux sont ceux qui prétendent fabriquer des moulins de ce type, alors qu'ils ne respectent pas leurs fondements. Pour être certain qu'il s'agit bien d'un moulin de type Astrié, concentrez-vous sur la meule: sa taille et son système oscillant permettent une vitesse de rotation lente, sans quoi vous aurez du mal à produire une farine de maïs de qualité. Enfin, côté tamis, le fabricant doit également réaliser un travail précis: le tamis permet d'éloigner les contraintes de la mouture, qui entrainent parfois de la condensation et l'obstruent.
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