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Saturday, 3 August 2024

Nous avons fait part à Bertacchi le lundi par mail de tous ces désagréments, espérant au moins quelques excuses et une compensation (Nous n'avions rien demandé). Nous avons été appelés le mercredi. La personne qui s'occupait de nous a noté à nouveau nos remarques et s'est engagée à nous rappeler le lundi suivant. C'est ce qu'elle a fait en proposant de compenser ces désagréments par la non facturation d'une heure supplémentaire de service (38 ). Nous avons bien entendu exprimé notre mécontentement sur la faiblesse du geste commercial. Traiteur Traiteur Pernin Au Grand'saint Antoine Lons Le Saunier| 1001 Traiteurs. Il nous a été répondu que BERTACCHI devait préserver ses marges. Nous avons alors demandé à parler au responsable. ( Notre estimation environ 300 de prestation facturée et non réalisée). Nous sommes jeudi soir et attendons toujours l'appel. Nous avons été floués de manière malhonnête et c'est pour cette raison que nous avons souhaité faire part de notre insatisfaction. Un petit repas pour 10 personnes lors de l'anniversaire de mon épouse, Pressé de foie gras et écrasé de joues de buf: excellent Paëlla super garnie et livrée dans container chauffant, cuisson et assaisonnement TOP Plateau de fromage généreux, et de belle composition.

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Je connaissais sa réputation et nous nous sommes mis d'accord facilement ». À la tête de deux affaires Son successeur, Sébastien Larriere, originaire de Haute-Marne, était déjà passé par la boucherie-charcuterie Alsacienne de Messia, avant de la reprendre il y a une dizaine d'années, lorsque son ancien patron Daniel Bernard a souhaité s'arrêter. Traiteur lons le saunier.com. Vidéos: en ce moment sur Actu Aujourd'hui, il va gérer les deux affaires entouré d'une vingtaine de salariés, dont toute l'équipe de Serge Pernin. « Je ne vais pas révolutionner le Grand Saint-Antoine mais continuer à travailler comme mon prédécesseur, avec des produits frais. Par contre je vais ramener un vrai rayon de boucherie, à partir de viandes locales, comme je propose actuellement à Messia et je m'appuierai sur Yannick Viret, ancien de l'Étable Gourmande, déjà dans mon équipe à Messia. » Sébastien Larrière, assure qu'il ne craint pas de reprendre cette affaire en pleine crise sanitaire alors que pour le moment, nombre d'évènements festifs ne peuvent pas être organisés, ce qui affecte le chiffre d'affaires de la maison.

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Nous vous expliquons pourquoi: - Nappes champenoises fournies par BERTACCHI le vendredi à 12 heures et inutilisables (découpe non ajustée et grossière). Nous avons réussi à en trouver d'autres en remplacement auprès du propriétaire du lieu de réception, les avons repasser et installer pour mettre notre décoration. - Il manquait les verres à vin sur une table. ce sont les invités qui nous l'ont signalé au début du repas. - Nous avions commandé un trou champenois avec alcool fourni (Marc de champagne facturé 1. 5 par personne) et à la place, c'est du Champagne (le nôtre? ) qui l'a remplacé. - Il y a eu un long temps d'attente après le dessert sans qu'il ne se passe quoique ce soit au niveau du service. Traiteur lons le saunier wikipedia. Nous avons demandé au DJ pourquoi il ne démarrait pas la danse nous a répondu que le maître d'hôtel souhaitait débarrasser les tables avant. Le maître d'hôtel avant de partir avec son équipe a interpellé les mariés pour leur demander de signer un dépassement d'horaires. La prestation était prévue jusque 01h15 et ils sont partis à 02 h15.

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