Croustade Aux Pommes Et Bleuets La / Déco Romantique Chic
Croustade aux pommes et bleuets Préparation 15 minutes Cuisson 40 minutes Total 55 minutes Portion(s) 10 portions Ingrédients Croustillant: 125 mL beurre salé ou margarine cassonade 30 mL sirop de maïs 15 mL extrait de vanille 250 mL farine de blé entier flocons d'avoine à cuisson rapide son d'avoine 5 mL poudre à pâte 1 mL sel Mélange de fruits: 7 pommes Cortland 750 mL bleuets Étape 1 Préchauffer le four à 350 °F. Peler les pommes et les couper en tranches. Disposer les morceaux de pommes et les bleuets au fond d'un plat rectangulaire en pyrex de 9 x 13 pouces. Étape 2 Mélanger le beurre (ou la margarine) à la cassonade dans un grand bol à mélanger. Ajouter le sirop de maïs et l'extrait de vanille, puis bien mélanger. Étape 3 Parallèlement, combiner la farine, les flocons d'avoine, le son d'avoine, la poudre à pâte et le sel. Ensuite, les incorporer graduellement au mélange de cassonade. Croustade aux pommes et bleuets du. Étape 4 Étendre le croustillant uniformément sur le mélange de fruits. Tapoter légèrement avec une cuillère pour raffermir un peu le croustillant.
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Dans Patisseries-Cake, Tarte aux pommes 21 septembre 2021 La croustade aux pommes une recette facile et rapide à realiser, une idée de goûter pour les enfants ou les convives composé d'un minimum d'ingrédients: 2 pâtes feuilletés, des pommes caramélisées au sirop d'érable et le tour est joué. Un dessert idéal pour clôturer un repas en famille ou entre ami que je réalise souvent car je trouve la recette vraiment pratique et sans prise de tête. Croustade pommes-bleuets – Fait Maison. Servie tiède ou froide la croustade aux pommes se déguste accompagnée de sirop de caramel, d'une boule de glace à la vanille ou telle quelle accompagnée d'un bon café ou chocolat chaud épais. Recette croustade aux pommes facile et rapide Je réalise souvent la croustade aux pommes ou aux poires surtout quand je suis invitée car je suis certaine que c'est un gâteau qui plaira aux petits comme aux grands. On peut choisir de réaliser sa propre pâte feuilleté ou celle du commerce pour un gain de temps. Elle peut aussi être remplacée par une pâte brisée.
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Historiquement, la croustade ( crostada) est une préparation culinaire à base de pâte cuite qui forme une « croûte » comme celle du pain. Elle était, à l'origine, faite en pâte feuilletée ou brisée et permettait de réaliser des timbales. Au Québec, le mot croustade prend une signification différente: il est utilisé comme traduction du mot anglais « crumble ' » et acquière donc un autre sens… Bien que, si on regarde de plus près, cette sorte de tarte renversée a, bel et bien, une forme de croûte sur le dessus. J'ai découvert cette pâtisserie sucrée, il y a des années, chez mon amie québécoise Lise, qui après chaque sortie aux pommes, m'invitait à venir déguster une bonne croustade chaude! Croustade aux pommes avec myrtilles et framboises Recette. J'ai fait mienne cette tradition depuis et ce charmant dessert saisonnier agrémente, aux temps des pommes, nos fins de repas… J'utilise souvent, dans ma préparation, un autre fruit en accompagnement. Parfois j'ajoute un sirop de canneberges ou d'érable pour la parfumer! Tout le monde devrait avoir, selon moi, dans son répertoire une recette de bonne croustade car, cela demeure simple à préparer, tout en étant un régal à consommer… Depuis un an et demi, j'ai commencé à m'intéresser à la cuisson sous vide et je fais beaucoup de desserts avec ce procédé: crème brulée, petits pots de lait au chocolat, cheesecake… Tout cela cuit dans des petits pots Massons.
Remplacer les framboises par des fraises fraîches coupées en tranches. Un plat allant au four de 1 1/2 litre peu profond ou un moule de 8 par 8 par 2 pouces peut être utilisé pour ce croustillant. Préparez une croustade supplémentaire dans une casserole jetable en aluminium ou un plat de cuisson supplémentaire, mais ne la faites pas cuire. Couvrez-le de papier d'aluminium et congelez-le avec les instructions de cuisson. Décongelez les croustilles dans le réfrigérateur et faites cuire comme indiqué. Ou diviser les ingrédients entre plusieurs petits ramequins ou de petites casseroles en aluminium jetables. Vous aurez des desserts individuels dans le congélateur pour toute occasion. Assurez-vous de les étiqueter avec le nom, la date et les instructions de cuisson. Directives nutritionnelles (par portion) Calories 230 Graisse totale 9 g Gras saturé 5 g Graisse insaturée 3 g Cholestérol 19 mg Sodium 240 mg Les glucides 37 g Fibre alimentaire 4 g Protéine 2 g (L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation. Croustade aux pommes et bleuets en. )
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