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Thursday, 8 August 2024

Celles qui se comportent le mieux attrapent la maladie 10 à 15 jours après les autres, ce qui permet de les récolter avant que le mildiou ne fasse de gros dégâts sur les tubercules». Si la plupart de ces pommes de terre peu sensibles (note de 7 sur 9) ou très peu sensibles (8/9) sont réservées aux professionnels, on en trouve quand même quelques-unes dans les jardineries ou sur les catalogues de vente en ligne destinés aux jardiniers. En voici une liste non exhaustive: Selon les régions, la plantation des premières pommes de terre débutera dans un mois. FotoDuets/Shutterstock / FotoDuets • Allians (note 7/9): variété d'origine allemande à chair ferme non farineuse. demi-précoce et productive. Idéale en salade, rissolée ou en robe des champs. • Apollo (7/9, également peu sensible au mildiou sur tubercule): Variété précoce, d'origine française, précoce convenant bien à la production de primeurs. Bonne tenue à la cuisson, idéale pour frites et purée. • Cephora (8/9): inscrite en France en 2013, il s'agit d'une pomme de terre fondante, de bonne qualité gustative, demi-tardive, qui convient bien aux gratins, pommes au four, purées, frites.

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Zen - Pom'Idéal triangle Conservation Excellente conservation facile à cuisiner Forme très régulière, une peau lisse avec des yeux très superficiels. ne délite pas à la cuisson. Usages Gratins, robe des champs, raclettes Dentelle de radis et écrasé de Zen Raclette de Zen « revisitée » « ZEN » est le reflet du travail du « GROCEP » en matière de sélection en rapport aux attentes sociétales de notre époque. Naturellement tolérante au phytophtora (mildiou), elle a également un bon comportement sur la virologie. Ajoutez à cela une très belle présentation, une couleur délicate et le véritable goût de la bonne pomme de terre et vous avez « Z EN ». Ah oui… ne pas oublier de précisez qu'elle conserve bien!

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Comme l'explique Michel Straebler, «Phytophthora infestans mute beaucoup, seule la sélection de nouvelles variétés permet d'y faire face». D'autres, comme la série des 'Sarpo', d'origine hongroise, ont de piètres qualités gustatives. À éviter donc. Enfin, on trouve, dans le lot, beaucoup de variétés inscrites sur des catalogues d'autres pays de l'Union européenne pour lesquelles on ne dispose pas de données expérimentales sur leur sensibilité au mildiou. Ensuite, la tolérance génétique n'est pas une assurance tout risque. Mieux vaut traiter préventivement à la bouillie bordelaise (encore autorisée) en cas de conditions climatiques humides très favorables au parasite, surtout si vous avez planté des variétés tardives destinées à la conservation que vous ne récolterez qu'à la fin de l'été. Mais nous l'aurons l'occasion d'en reparler. Vos rendez-vous «jardin» à ne (surtout) pas manquer • Du 14 février au 11 mars: 7e exposition «Mille et une orchidées», grande serre du Jardin des Plantes, Paris.

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J'aime les ballades au bord de mer ou en forêt, le cinéma et la lecture, restos, danses, les repas et les soirées entre amis ou en famille, sport: jogging et natation, rire et m'amuser.... En fait j'aime les choses simples qui font les bons moments de la vie... J'aime croquer la vie à pleines dents, elle est trop courte pour la compliquer…. Mes passions dans la vie sont M. D....