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Il y a 14 produits. Affichage 1-14 de 14 article(s)   Référence: vr31 T-bone 400/450g - viande maturée 30 jours La T-Bone est une découpe américaine comprenant le faux-filet et le filet, et un morceau d'os unissant les deux morceaux. Une pièce est à partager à deux. L'astuce du chef: Laisser la viande quelques minutes à température ambiante à la sortie du réfrigérateur pour éviter une contraction des fibres musculaires et un durcissement de la chair. Viandes, Abats, Charcuteries | Transgourmet - Grossiste alimentaire. Format:... Prix Prix en livraison: 11, 25 € Prix sur place: 10, 80 € 25€ HT/ kilo  En stock vr29 Côte de bœuf Tomahawk 1kg - viande maturée 30 jours Envie de surprendre? La côte maturée est ce qu'il vous faut. En plus d'être faible en matières grasses, cette viande est aussi facile à cuisiner. Cette côte de bœuf maturée peut se mélanger avec vos ingrédients préférés pour régaler les fins gourmets. Format: entre 500g et 600g Conditionnement: 1 Pièce 23, 10 € Prix sur place: 22, 10 € 22€ HT/ kilo vr28 Rumsteak 300g viande maturée 30 jours Ce pavé de rumsteck fait partie des meilleurs morceaux maigres du bœuf.

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L'HISTOIRE DE MAISON JUCLA L'histoire de Maison Jucla débute en 1948, à Mane dans le Comminges, au cœur d'une petite boucherie familiale. Portée par la passion de ce métier, par l'envie de proposer une viande locale de qualité et forte d'un véritable savoir-faire, la maisonnée Jucla ouvre sa première cheville. Fournisseur viande halal pour boucherie de la. C'est en 2004, âgé seulement de 27 ans, que Franck Jucla prend la succession de son père pour perpétuer cet héritage artisanal et continuer à proposer des produits d'exception. Désormais grossiste en viande connu et reconnu par de grands chefs et boucheries d'excellence, notamment pour ses « veaux sous la mère », Maison Jucla rayonne sur tout le territoire Occitan. Depuis les marchés historiques de Saint Gaudens jusqu'aux restaurants étoilés d'aujourd'hui, Maison Jucla a su, de génération en génération, créer la préférence. « Pour toujours aller plus loin, il ne faut jamais oublier d'où l'on vient. » Franck Jucla Au départ exclusivement grossiste en viande de veaux, grâce notamment à la création de la filière Juviveau en partenariat avec Vivadour et la SARL Bidegain, Maison Jucla investit progressivement le marché de la viande de porc.

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Qualités gustatives, tendreté, garanties d'hygiène, sélectivité des origines… La viande étant une affaire de spécialiste, Transgourmet a conclu un partenariat exclusif depuis 1991 avec un grand nom du métier: Beauvallet. À Plainemaison, ses équipes assurent la découpe, le parage et le piéçage des viandes, ainsi que le conditionnement des quelques 500 références de viande fraîche de notre assortiment et la mise à disposition d'une équipe de promoteurs qui accompagnent nos commerciaux en clientèle. Les acheteurs du groupe Beauvallet ont instauré un lien véritable avec leurs fournisseurs. Ils travaillent ensemble avec un objectif commun: produire une viande saine et de qualité. Seule une entreprise répondant aux critères de sélection exigés par Beauvallet peut fournir le Groupe. Fournisseur viande halal pour boucherie charcuterie. Sont pris en compte le traitement bienveillant des animaux, les méthodes de production, la sélection des matières premières et l'efficacité du système de traçabilité, le suivi des procédures HACCP (hygiène des locaux et des hommes, respect de la chaîne du froid, caractéristiques microbiologiques, contrôles servant à valider la salubrité des viandes, la qualité des produits et de l'emballage).

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À l'occasion de la Foire de Paris qui se tient du 28 avril au 9 mai prochain, l'entreprise française Vie & Véranda, fabricante de vérandas, pergolas et auvents haut-de-gamme, présente une innovation imaginée en quelques mois seulement, la gamme Alizé. Conçue avec une majorité de bois comparé à l'aluminium, cette véranda permet d'inscrire durablement l'entreprise dans le paysage actuel, prenant en considération les enjeux du secteur du bâtiment. Grossiste volaille halal Rungis - Distributeur poulet halal meilleur prix - Yzet. VIE & VÉRANDA Vente et pose de vérandas et extension de maison premium Vie & Véranda est une PME familiale spécialisée dans la conception et la fabrication 100% française de vérandas, de vérandas extension et de pergolas, en bois ou en aluminium, sur mesure, premium, personnalisées et prêtes à poser. Une véranda qui tient compte des problématiques mondiales du secteur de la construction Ces derniers mois, c'est l'ensemble du tissu industriel français qui s'est trouvé fragilisé (pénuries et difficultés d'approvisionnement) à cause de la hausse des coûts des matières premières.

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