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Chauvins que nous sommes, les "bons vins" ne sont pas que français ou même italiens et espagnols. Le Portugal s'est lui aussi imposé sur le marché viticole international avec ses cépages riches et variés. Pour en savoir un peu plus sur la viticulture portugaise, c'est ici: vin blanc, rouge, pétillant, Vinho Verde … avec en prime, LES références à ramener absolument de votre voyage au Portugal! Route des vins de l'Alentejo | www.visitportugal.com. Tout savoir sur la viticulture au Portugal La viticulture portugaise est principalement localisée au nord et au centre du pays. Le Portugal en chiffres c'est: le 11ème producteur mondial de vin (avec 2, 24% de la production mondiale); environ 250 000 hectares de vignoble dans tout le pays (à la 4ème place en Europe après l'Espagne, la France et l'Italie); 250 à 400 cépages locaux; plus de 200 000 exploitations avec 1 hectare de vignes en moyenne (50% de la production étant issus de coopératives).
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Le Monte Velho, un vin blanc réputé et très apprécié, est élaboré à partir des cépages antão vaz, roupeiro, perrum (le listan ou malvasia rei). Des conditions idéales pour les vignes en Alentejo: La vigne a besoin pour obtenir ses meilleures résultats de chaleur, de lumière et d'eau! Les 2 premiers ne manquent pas dans la région, quand à l'eau, c'est une autre affaire! Mais à l'Est de l'Alentejo, près de Reguengos de Monsaraz, le paysage s'ouvre sur de vastes espaces vallonnés riches en lacs et rivières. C'est sans doute pour cette raison que l'on trouve les meilleurs vins de l'Alentejo dans cette sous-région dit: Reguengos. Meilleur vin alentejo le. Mais c'est également parceque les hivers sont froids donc favorables à l'aoûtement des bois et permettent d'assainir les vignobles et les pluies printanières aident à la reconstitution des réserves du sol. La route des vins de l'Alentejo: Plusieurs circuits touristiques ont été créés pour découvrir les vins, la gastronomie et les paysages de l'Alentejo: la route São Mamede, la Route historique, la route du Guadiana... Vous pouvez construire votre propre itinéraire en vous arrêtant dormir dans des hôtels de charme, visiter des caves et déguster les meilleurs crus portugais.
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Avec plus de 250 Producteurs et huit régions démarquées, l'Alentejo est un terrain fertil pour les appréciateurs des meilleurs nectars, Le soleil et les sols, les castes et les mains et bouches expertes des Producteurs et Œnologues donnent origine à des vins de premier choix et à des découvertes uniques telle que le Millénaire "Vin de Talha",
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Ils produisent des vins robustes, charpentés et tanniques. La plupart ont un long potentiel de garde. Meilleur vin alentejo sur. Petit apparté sur l' alicante Bouschet, un cépage aux origines françaises, créé par le Montpelliérain Jean-Joseph-Marie-Saturnin-Henri Bouschet de Bernard en 1855 par le croisement du grenache noir et du petit bouschet. Un cépage qui aime la chaleur, on le retrouve donc dans le sud de la France, en Espagne (garnacha tintorera), en Toscane, Sardaigne, Sicile, et bien-sûre fréquemment au Portugal. Il offre des arômes de prune noire, de kirsch, de fruits très mûrs – un peu compotés (de cassis, myrtille, mûre) mêlés de notes balsamiques ou de résine. ( Plus d'info ici ->) Dans les domaines plus modernes datant des années 1990 comme Herdade do Esporão, João Portugal Ramos ou Cortes de Cima; on trouve des cépages traditionnels mais également internationaux comme le cabernet sauvignon, le Pinot Noir, le syrah, le cabernet franc... Les cépages blancs: Roupeiro (aux arômes raffinés, équilibrés avec une note d'agrumes), l'Antão Vaz, Gouveio et l' Arinto / Perdena (citronné, nerveux et minéral).
Il y a quatre jours de festivités à Porto: dans la 17e édition d'Essência do Vinho, au Palácio da Bolsa, les stars sont nombreuses. En plus des personnalités et des experts du domaine, plus de 4000 étiquettes de 400 producteurs sont en cours de test. Dans un cadre luxueux, de nombreux événements sont au programme, mais l'un des plus attendus est toujours l'annonce du Top 10 des vins portugais, dévoilée ce vendredi lors d'un dîner au Feitoria Inglesa. Il s'agit de la 13e édition de cette dégustation promue par Revista de Vinhos (détenue par Essência do Vinho, qui organise l'événement et bien d'autres), qui a atteint 46 finalistes présélectionnés parmi «les vins qui se sont démarqués le plus durant l'année de 2018, prouvé par l'Evidence Panel »de la publication. «Toutes les régions viticoles portugaises sont représentées, avec des années de vendanges allant de 1985 aux vendanges récentes comme celle de 2017», souligne l'organisation. Les vins de l'Alentejo - Voyageurs du Vin. Dans les blancs, la victoire est revenue au Regueiro Jurássico I, "un mélange de plusieurs récoltes d'Alvarinho, préparé par Paulo Cerdeira Rodrigues à Quinta do Regueiro, à Melgaço (région de Vinhos Verdes)", est annoncé.
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