Purée De Panais Companion — Lentille Grise Sur Yeux Marron
1 h Facile Purée de panais au Companion 1 commentaire Le panais est un légume d'hiver avec un petit goût de noisette très subtil. C'est un excellent légume qui se cuisine de différentes façons. On peut le manger rôti au four avec du miel, on peut le cuisiner avec des épices, sauté à la poêle, et bien évidememnt en purée. C'est ce que nous vous proposons aujourd'hui avec cette recette de purée de panais au Companion. 500 g de panais 2 pommes de terre 20 cl de lait 30 g de beurre Sel Poivre 1. Coupez les panais et les pommes de terre en morceaux. Purée de panais companion. 2. Dans le bol du robot muni du batteur, ajoutez les légumes et démarrez sur la vitesse 4 à 100° pendant 40 min bouchon position petite vapeur. 3. A la fin de la cuisson, échangez le batteur avec la lame ultrablade, ajoutez le lait et le beurre et lancez sur la vitesse 6 pendant 1 minute. Astuces Vous pouvez servir votre purée de panais avec une viande comme un rôti de porc, des escalopes de poulet ou encore des tournedos. Vous pouvez aussi la servir avec un poisson blanc comme du cabillaud ou du merlan.
- Purée de panais poireaux et carottes au companion
- Purée de panais (Companion ou pas) | Recette de cuisine 570338
- Recette - Purée de pommes de terre au Companion en vidéo
- Lentille grise sur yeux marron blanc
Purée De Panais Poireaux Et Carottes Au Companion
35 min Facile Purée de panais facile 0 commentaire 1 kg de panais 2 pommes de terre 2 gousses d'ail 4 portions de Vache qui rit 200 ml de lait 20 g de beurre sel, poivre 1. Pelez, nettoyez et coupez les panais et les pommes de terre. 2. Coupez les gousses d'ail en deux. Gestes techniques Comment dégermer l'ail? 3. Dans une grande casserole, faites fondre le beurre puis faites un peu revenir les légumes. 4. Couvrez d'un peu d'eau et de lait puis additionnez le sel et le poivre noir et laissez cuire 20 min. Purée de panais poireaux et carottes au companion. 5. Ajoutez la Vache qui rit. 6. Écraser au presse-purée (si vous utilisez un mixeur, ne mixer pas trop sinon ça risque de changer de texture). Astuces Pour cette recette de Purée de panais facile, vous pouvez compter 20 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'accompagnements, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées.
Purée De Panais (Companion Ou Pas) | Recette De Cuisine 570338
4 20 min 35 min 0. 99 / personnes Ingrédients 2 Pomme de terre 15 Cl Lait écrémé 1 Pincée Poivre noir 50 Gr Beurres demi-sel 5 Carottes Panais Poireaux Détail de la recette Epluchez vos légumes et coupez les en cubes de 2 cm Versez 0. 7 L d'eau dans la cuve du robot et mettez les légumes dans le panier vapeur. Lancez le programme vapeur pour 35 mn A la fin du programme, videz l'eau et placez le batteur. Ajoutez les légumes dans le bol et mixez en vitesse 6 pendant 30 sec Ajoutez le lait, le beurre, le poivre et la muscade et mixez en vitesse 6 pendant 30 sec A cette étape votre purée est plutôt un écrasé de légumes, vous pouvez servir ainsi ou alors changez maintenant votre couteau et mettez le couteau pétrir concasser et lancez la fonction pulse pendant 30 sec. Voilà votre purée est prête. J'ai parsemé ma purée d'un peu d'ail et persil Régalez vous Valeurs nutritionnelles moyennes par personne Energie 1 656. Purée de panais (Companion ou pas) | Recette de cuisine 570338. 53 kJ / 397. 13 kCal Matières grasses 11. 24 g dont saturés 7. 17 g Glucides 70.
Recette - Purée De Pommes De Terre Au Companion En Vidéo
Les passer ensuite au presse purée, ajouter le beurre et bien mélanger l'ensemble. C'est vraiment un délice! : Vous pouvez augmenter ou diminuer le temps de cuisson suivant la tendreté de vos panais.
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