→ Isolation Complète Pour Four À Bois | Four Grand Mère
En toute saison, profitez des bonheurs simples d'une cuisson au feu de bois
Le four à bois Alfred, c'est LA recette pour passer de bons moments en famille ou entre amis, tout au long de l'année. Après un temps de préchauffage de 30 à 45 min, comme pour un barbecue, préparez avec Alfred des plats délicieux, tout en profitant du spectacle des flammes. La différence avec ce four à bois, c'est que vous pouvez y réaliser bien plus de recettes qu'avec un simple barbecue! Laissez la porte du four ouverte, et vous y préparez pizzas et tartes flambées en 2 à 3 min. Vous préférez les viandes saisies à vif? → Isolation complète pour four à bois | Four Grand Mère. 4 à 6 minutes suffisent pour griller brochettes, steaks ou andouillettes. Alfred régale aussi les amateurs de plats mijotés. En laissant la porte isolante fermée, vous y cuisinez un gratin ou des lasagnes en 30 à 90 min, en l'absence de braises ou de flammes. Vous pouvez également confire un gigot en 3 à 6 h, faire du pain, et même fumer de la viande ou du poisson. Faites-vous plaisir! Une fois les flammes éteintes, Alfred reste encore chaud pendant de très longues heures.
Porte Four À Bois Extérieur En
Attention. Bien suivre les consignes de pose de ce Four Couronne: ne pas sceller le four dans la maçonnerie. Porte four à bois extérieur au. Penser à la chaleur du four et à la dilatation de la fonte. Pour cela: lors de la réalisation du caisson, respecter un jeu de 15 cm entre le four et la maçonnerie de briques réfractaires sur les côtés et à l'arrière. Prévoir un jeu sur la partie avant autour de la porte et sa fixation, ajouter quelques millimètres. Cliquer sur documents joints pour lire les conseils d'installation et de fonctionnement, du fabricant.
Produits populaires Tous les produits Cuisiner avec un four à bois avec foyer en argiles nobles, c'est revenir à la cuisine traditionnelle de nos ancêtres, retrouver et profiter d'un mode de cuisson original, convivial et naturel, avec plus de saveur et de santé. C'est le plaisir de partager des moments inoubliables entre amis ou en famille. La structure du four à bois n'a quasiment pas changé depuis près de 5'000 ans. L'ouvrage de maçonnerie et le design en voûte restent les éléments centraux de ces outils qui reflètent tradition et méthode de cuisson ancestrales. Porte four à bois extérieur en. Grâce aux nouvelles matières isolantes, à la technique hautement réfractaire des maçonneries, mélanges d'argiles rouges et blanches (Kaolin) et l'ajout d'alumine. Dans nos foyers, on obtient ce climat idéal pour la cuisson de tous les types d'aliments. Grâce à l'environnement apporté par les argiles naturelles, ce milieu vivifiant respecte l'hygrométrie des aliments (comme pour la cuisson avec les poteries en terre cuite naturelle), sans complètement les assécher, comme cela est le cas dans les fours avec foyers en métal, inox, fonte ou les micro-ondes, qui sont de véritables déserts à déshydrater.