Notre Produit Lait De Bufflonne Confection Bouteille De 1 Litre
2021 fut une très belle année pour le fromage. Vous avez été nombreux à passer vos commandes sur La Fromagerie Suisse. Au lait de vache, de chèvre, de brebis ou de bufflonne, les goûts sont très variés. Dans ce top 10 des fromages que vous avez adorés en 2021 y figurent des fromages français et italiens, mais les gruyères et les vacherins restent les stars de nos tables hivernales. Les fromages français s'exportent hors des frontières de la France est sont très appréciés en Suisse. En effet, la France compte plus d'un millier de variétés de fromages. Certains sont peu connus en dehors des frontières françaises, d'autres bénéficient d'une meilleure réputation partout dans le monde. Parmi ces fromages, vous avez particulièrement apprécié: Le Brie de Meaux Il s'agit d'un fromage à pâte molle et à croûte fleurie, réalisé avec du lait cru entier de vache. Le brie de Meaux a une texture onctueuse et souple, il développe un arôme de sous-bois en fin de maturation. Avec sa texture crémeuse, le brie de Meaux s'apprécie avec un bon pain de campagne.
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Il ravira les adeptes du sucré-salé. En effet, ce fromage accompagne parfaitement les fruits frais. Le bergamino de bufflonne est aussi un excellent allié en cuisine. Il enrichit le risotto aux 4 fromages, ainsi que les différents plats à base de pâtes. Bergamino de bufflonne (type Taleggio) Émerveillez vos papilles! Savourez le Bergamino de Bufflonne, un fromage à pâte molle, en provenance de la Lombardie, qui se distingue par sa saveur authentique et aromatique. A partir de CHF 4. 00 Il s'agit d'un délicieux camembert à l'italienne. Ce fromage crémeux est fabriqué exclusivement à partir du lait de bufflonne. Sa forme et sa croûte rappellent le camembert français, mais les similitudes s'arrêtent là. En effet, sa saveur est plus douce et son goût est plus frais et équilibré. Le camembert di bufala se savoure de différentes manières. Il se déguste en toute simplicité avec un bon pain de campagne, à l'apéritif ou en fin de repas. On peut aussi l'utiliser en cuisine pour garnir la pizza et d'autres préparations chaudes.
Médailles La ferme de Laubenq a été primée à de nombreuses reprises ces dernières années au concours départemental de l'Aveyron. Médaille de Bronze en 2015 Médaille d'argent en 2015-2016 et 2017 Médaille d'or en 2018 Affichage 1-2 de 2 article(s)