Fondue Bourguignonne Végétarienne
La fondue de poireaux. Cette recette se prépare en un rien de temps! La purée de butternut Il y a encore de nombreux accompagnements: les tomates à la provençale, les chips, poêlée d'haricots verts ou encore les légumes en bâtonnets à tremper dans les sauces!!! Si vous aussi vous avez des idées, n'hésitez pas à les mettre dans les commentaires. 4 personnes 15 minutes Imprimer la recette Ingrédients Buternut Pommes de terre Poireaux Patates douces Recette Gratin Poêlée Purée Salade Partager la publication "Que servir avec une fondue bourguignonne? Fondue bourguignonne végétarienne sauce. " Facebook Twitter
Fondue Bourguignonne Végétarienne Sauce
Chaque convive doit avoir sa fourchette à fondue (si possible de couleur différente des autres) et une petite assiette ou un bol dans lequel déposer les morceaux de tofu et légumes cuits. Méthode Préparer les légumes: défaire le choux en feuilles et couper tous les autres légumes en fines lamelles. Si on n'aime pas les légumes croquants, les faire blanchir quelques minutes avant de les présenter sur une assiette de service. Couper le tofu en cubes d'environ 1, 5 cm de côté et les placer sur l'assiette de service. Réserver. Pour la sauce, verser le jus de citron et la sauce soja dans un bol. Moudre ou piler les graines de sésame et les ajouter au bol. Réserver. Verser l'eau et le bouillon dans une casserole et porter à ébullition, puis transférer assez de ce bouillon dans le caquelon pour qu'il soit rempli au 2/3-3/4 (la quantité exacte de bouillon dépend bien sûr de la grandeur du caquelon). Que servir comme légume avec une fondue bourguignonne | Aux Fourneaux. Prélever environ 3 cuillerées à soupe par personne de bouillon et les ajouter au bol de sauce, bien mélanger et repartir ensuite dans des petits bols individuels.