Sirop De Gingembre Recette Pour
Sirop De Gingembre Recette Sur Le Blog Du Cuisinier
Le gingembre a de nombreuses vertus reconnues, on retiendra qu'il est antalgique, anti-inflammatoire, antispasmodique, aphrodisiaque, et immunostimulant. Il est indiqué dans les cas d'arthrose, d'arthrite, de bronchite, de digestion difficile, de douleurs musculaire, de rhumatisme, de gastrite … Voici comment en faire un délicieux sirop avec son Thermomix! Quelques exemples d'utilisation du sirop de gingembre: Simplement pour se désaltérer dans un verre dilué avec de l'eau. Avec les marinades sucrées-salées pour vos barbecues et grills: mettez un peu moins de miel, et ajoutez du sirop de gingembre. Associez-le avec le vinaigre balsamique, et versez un petit filet de cette préparation sur un pavé de saumon. Sirop de gingembre recette chez. Relevez vos salades de fruits avec mélangeant votre sirop de sucre de canne avec un peu de sirop de gingembre. Dynamisez vos cocktails avec le sirop de gingembre, y compris sans alcool! Vous obtiendrez environ une bouteille de 750 ml avec cette recette, le sirop peut se conserver au frais pendant au moins 6 mois.
Vous trouverez ci-dessous une recette de sirop Citron/Gingembre à préparer maison, en 2 temps, 3 mouvements! Ingrédients – 50 gr de gingembre bio en tranches – 25 cl d' eau filtrée ou de source – 100 gr de sucre de canne non raffiné ou de Rapadura (possible d'employer le miel à froid) – 1 cuillère à soupe de clous de girofle entiers ( antiseptique, antispasmodique) – le zeste en tranche d'un demi citron bio – 1 cuillère à café de citron bio pressé Marche à suivre Placer une casserole à feu doux/moyen et ajouter l'eau. Mes recettes préférées | Chercher une recette. Ajouter les tranches de gingembre pelées et finement tranchées, puis le sucre de canne non raffiné. P ossible d'employer le miel à froid; pour ce faire, préparer l'infusion de gingembre et de clou de girofle, laisser refroidir, puis ajouter un miel bien crémeux ainsi que le jus de citron. Ajouter les clous de girofle entiers et poser un couvercle sur la casserole en laissant un petit jour pour laisser s'évaporer l'eau. Laisser mijoter 1 heure. (1/4 d'heure avant la fin de cuisson ajouter le zeste en tranche du demi citron) Lorsque le sirop est bien, bien sirupeux, éteignez la flamme et filtrez le liquide avec une passette à large grille.